飲み友コーンさんから「飲みに行こう」とお誘いの連絡が入った。
二人で飲むのは久しぶりです。
この日は新白河駅前の「六番車」で待ち合わせです。
カウンターに座って、小さなグラスにビールを注いでもらう。
最近、六番車では一杯目の乾杯ビールはこのサイズです。
お通し
クリームチーズ辛し麹味噌、てだて汁
てだて汁？？？、これは初めて聞く。
いろいろな山菜を小さくカットした物が入っている具沢山の汁です。
温まって旨いです。
大好きなクリームチーズは少しずつツマミにします。
日本酒を飲む事にした。
Kaito Otokoyama（開当男山）
オーク樽で熟成した大吟醸です。
良い香りと甘みがある。
度数がちょっと高いが面白い酒です。
以前にこのタイプに似た古酒を六番車で飲んだ事がある。
その時の酒よりも飲みやすい。
目光一夜干し
肉厚で脂がノリノリです。
単なる塩焼きではなく軽い醤油系の味が付いている。
目光は一夜干しで食べのが一番好きです。
コーンさんは壁に貼ってある「ゆず酒」が気になるようだ。
ゆず酒サワー
すっぱ甘でとても美味しいようだ。
鹿ロースうまみ焼き
前回、食べて美味しかったのでオーダーしました。
サクッとした食感です。
これは六番車の名物料理になると思う。
牛ジャーキー
柔らかい半ビーフジャーキーの様な物です。
コーンさんはゆず酒サワーをサッと飲み干して、
次に「山ぶどう酒サワー」を頼んだ。
少し飲んでから「山ぶどう」を追加で入れてもらった。
ふきのとう酢漬け
口直しにサッパリです。
〆にご飯物を食べる事になって、「ガーリックライスのチーズ焼」をお願いしました。
熱々トロトロが旨そうです。
中のご飯は醤油系の味付けで、カットされたガーリックがゴロゴロ入っている。
だからと言って匂いは無い。
ガーリックがホクホクしている。
とっても美味しい☆
コーンさんと喧嘩しないようにキレイに半分ずつ頂きました。
この日の六番車は珍しく客が少ない。
マスター、奥さんともいろいろと話しが出来て楽しかったです。
また、後日伺います。
山の幸 六番車
福島県白河市新白河2-51
0248-23-7845
定休日：日曜日
夜17:30～
