何処で昼めしを食べようか悩んだ結果、
ラーメンを食べる事にして白坂地区の「中華そば 葵」へ。
徐々に人気が出て混んでいる時もあります。
コロナ対策で長いカウンターも３席に減らして営業してます。
間隔が広いので安心して食べれます。
メニュー
チャーシュー麺
チャーシューは脂身の無いモモ、カブリの２種が乗っている。
パサパサでは無くしっとりと柔らかで美味しかったです。
このようなチャーシューも好きです。
カブリは厚めなのも嬉しい。
スープはキレの良いタイプで、雑味が無くスッキリしていると思う
表面にはキラキラした油も浮いてます。
麺
もっちりした食感で少し縮れてます。
途中で食べたメンマも薄味でキレイな味でした。
バランスの良い美味しいラーメンでした。
カウンターに座ったのでラーメンを作っているのが見えました。
とても丁寧に作っており、店主の真面目そうな人柄がラーメンに出ている。
夏は限定で「鶏塩そば」があったが、また何か限定が出るといいなぁー！
中華そば 葵
福島県白河市白坂三輪台243-3
0248-21-8446
定休日：水曜日
11:00～14:00 スープなくなり次第終了
