ちょっと前、久しぶりに「手打中華 英」へ食べに行った。
とても美味しかったので再訪したいと思っていた。
この日は朝から食べに行くと決めて開店と同時に入店しました。
前回はしょうゆのワンタンメンを食べたので、
塩ラーメンをオーダーすると決めていました。
一応、メニューを写真に撮る。
塩ラーメン
少し魚介系の節の様な香りがします。
スープは鶏ダシの旨みが濃く美味しい。
チャーシューは少し厚めで適度な食感も残っており、これまた美味しい。
麺は手打ちでモチモチしている。
この麺も旨いです。
コクがあって旨みが濃いスープとモチモチ麺の相性が良い。
今回の塩ラーメンもとても美味しかったです。
また食べに行きたいと思う。
手打中華 英（はなぶさ）
福島県白河市二番町6
0248‐22‐1250
定休日：毎週木曜日、第三水・木曜日連休
11：00～15：00 17：00～20：00
