ラーメンが食べたくなり「白河中華そば 菊忠」へ行きました。
こちらは１０時から営業してます。
以前は人気で並んでいる事が多かったが、混雑が分散されたと思う。
入ってすぐに券売機があります。
何を食べるか悩む。
店名が付いている「菊忠ラーメン」にしました。
他店でも同じだが店名が付いたメニューに惹かれてしまいます。
ご主人が食券を取りに来てくれました。
あまり待つ事無く提供されました。
菊忠ラーメン
海苔とチャーシューが増量されて、そこに味玉が付いてます。
チャーシューは丼一面に乗っており、燻製の良い香りがします。
部位は２種だと思うが、どちらもしっとり柔らかです。
スープはしっかりと醤油を味わえるが、しょっぱく無く旨いです。
麺
適度なちぢれのある中太麺です。
お見苦しいが、味玉は中までしっかり味が浸み込んで旨々です。
美味しいチャーシューがたくさん乗っており食べ応えがあります。
味玉は火の入り具合もちょうど良く、味が浸み込んで旨い。
満足度の高い一杯です。
白河中華そば 菊忠
福島県白河市北中川原146
0248‐23‐2829
