時々、白河に来る友人が居る。
いつも二人で「和楽」で蕎麦を食べる事に決めている。
この日も二人で向いました。
テーブルに座りボードメニューを見る。
夕方、早い時間から食事会の予定が入っているので、
軽めにしたいので「更科せいろそば」をお願いしました。
あまり待つ事なく提供されました。
漬物のきゅうりは芥子漬けだと思う。これがとっても美味しい。
また、手作りの刺身コンニャクも付いており酒が飲みたくなる。
もちろん、車の運転があるので飲めないが。
更科そば
細くてキラキラしており、軽い粘りもあって絶妙な食感です。
個人的に理想の更科そばです。
ご一緒した友人も美味しい更科そばに大満足だったようです。
手打ちそば 和楽（わらい）
福島県白河市新白河1‐172
0248-22-3225
