雅宗＠白河市

平日に外出していたので、

普段とは違うお店で昼めしを食べる事にした。

ラーメンの「雅宗」の前を通ると停まっている車が少ない。

数年振りに入りました。

 

カウンターに座りメニューを見る。

 

久しぶりだったので「手打醤油らぁめん」をお願いしました。

おっ！旨そうです。

チャーシューはロース系２枚、もも１枚の３枚が乗ってます。

薄切りでしっとりした食感で美味しい。

スープは鶏ガラベースで醤油の香りが良い。

目を引くのはメンマで食感が良くて美味しいです。

 

麺は少し細めでちぢれが強い。

少し粒々が入っているタイプです。

スープの絡みも良い。

 

とてもバランスの良い一杯です。

特にメンマが美味しかったのです。

食後にメニューの裏面を見たらメンマのトッピングがありました。

次回、食べに行った時はトッピングしたいと思う。

 

 

 

麵屋 雅宗

福島県白河市結城63