和楽＠白河市

「和楽」へ蕎麦を食べに行ったら、新そばの貼り紙があった。

この日はあまり時間が無かったので、こちらのメニューから選ぶ。

 

せいろ蕎麦とミニミニあさりご飯セットをお願いして暫し待つ。

出来上がりを待っていると次から次にお客さんが入ってきて満席になりました。

好きなお店が混むのは嬉しいが。。。

 

まずは、せいろ蕎麦が提供されました。

新そばなのでキラキラしているような気がする。

瑞々しくてコシがある。

和楽のそばつゆは少し濃いめなので蕎麦を半分くらい浸していただきました。

旨いね！

 

蕎麦を食べている途中にミニミニあさりご飯が出来上がりました。

蕎麦を食べ切り、

あさりご飯を食べる前に蕎麦湯にネギを投入して汁物を完成させる。

あさり煮は薄味だが生姜とダシの味がほど良くて最高です。

あさりはもちろん旨いが、煮昆布も旨いんだよね。

 

あさり煮を酒のツマミにしても旨いと思う。

 

新そばだったので、いつもよりも美味しいような気がする(笑)

大満足でお店を後にしました。

また、食べに行きます。

 

 

 

手打ちそば　和楽

福島県白河市新白河1‐172

0248-22-3225 

定休日：月曜日

昼11：30～   夜17：00～