わが家で数人が集まり食事をしながら軽く一杯飲む事になった。
料理は白河駅前に在る「四季彩 柔」にお願いしました。
夕方の早い時間に引き取りに行く。
店主と少し話してお店を後にしました。
まずはコンビニで買ってきた缶ビールで乾杯です。
しっかりと苦味が楽しめるクラシカルな味です。
次に日本酒は新潟県佐渡市の天領盃酒造の「雅楽代」を開けちゃう。
知人からのいただき物です。
天領盃酒造は脱サラした若い方が、
廃業が危ぶまれた蔵の経営権を引き継ぎ2018年から酒造りに挑んだ。
今では人気になって有名な酒屋にも置くようになっている。
スイスイと飲みやすくて程良い酸味も楽しめます。
四季彩 柔からテイクアウトしたのが、こちらです。
食事しながら酒が飲みたいと伝えて作ってもらいました。
何とも美味しそうなおつまみ弁当です。
出汁巻き&ひじき煮物、ヒレカツ、ポテサラとカニ天、
煮物、銀タラ西京焼き&福島牛ステーキ、白子みそ焼きなどなど
どれもこれも美味しいが、
特に煮物の大根煮は出汁が効いて絶品でした。
ご飯は3種入ってました。
赤飯、ちらし寿司、炊き込みご飯と少しずつ違った物です。
美味しい弁当だったので、ついつい酒が進んでしまいました。
他の方々も大喜びしてました。
お店でもテイクアウトでも美味しい「四季彩 柔」の料理です。
お食事処 四季彩 柔
福島県白河市中町24
0248-29-8456
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