流雲片々   ~ 香川県・高松市 曹洞宗 祥福寺 ~

おりおりの風光とよしなし事を思いつくままに。栗林公園の南西、小高い山の中腹に閑居する禅寺和尚の雑記です。

お初

2015年12月05日 | 日記
突然ですが
これ 何だと 思いますか?



ただの リンゴでしょ?


当然 そう 思いますよねぇ 


答えは・・・


奈良の 
お寺さまが
贈って下さった 
"リンゴの 漬け物です"

どんな お味か というと

ほのかな塩味に
レモンの酸味が 効いた お味

え~?('_')

と 言われそうですが
和風の 漬け物と いうより 
ピクルスに 近い感じで 美味です

実は

柿の漬け物も 
いただいたのですが
あまりの 不思議さに  を 失念

お味は というと
柚子の風味が 効いた 
これまた ピクルス的な お味の 逸品でした

奈良の "食" といえば
なんとっても "柿の葉寿司" ですが
なかなか どうして 漬け物も あなどれませぬ
コメント
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