残念。 2006-05-13 20:57:24 | Weblog 毎週土曜日に来てくれるお客さんで、娘さんがとてもバゲットが好きらしく、特に端っこが好きで、２本の端っこを先に食べるという話を聞いていました。そこで、皮好きの人のためのパン、エピ（窯入れ直前まではバゲットと同じで、クープの仕方が違います。バゲットはかみそりで斜めにカットするのですが、エピはハサミで生地を切ります。よくベーコンエピがあると思います。あれのベーコンなし。）をあげようと思い、焼いて待ってい . . . 本文を読む
