ミネストローネ

自慢ではありませんが、料理好きではありません
でも今夜はとても上手に出来たので撮ってしまいました。

実はお昼に、イタ飯系のファミレスでミネストローネを頼んだらあまりの具の少なさにがっかり。
それではと、自分で作ってリベンジしたのです　
冷蔵庫の中の鶏肉と野菜＋カブ、セロリ、蓮根を寸胴鍋に放り込み煮込むだけ。
トマトは缶詰のホールトマトを使用。

何もしなかったけど、野菜の甘みがちゃんと出ていました。
やっほーっ