ブルーベリー最後の収穫。 （9/18＊日）

台風が近づきつつあります。
空も雲の流れが早い。



山の畑に行って散策すると
ツリフネソウも咲き出していました。



いつもの道で大きなクマのフンを見つけたので
引き返しました。



今日は台風に向けて収穫をして
苗が飛ばされないように野菜たちを縛ったりしました。
残りわずかなブルーベリーの実はスズメバチも食べに来ているので
刺されないように気をつけながら最後の収穫をしました。
ピーマンとミョウガが沢山収穫できました。

雨上がりの畑とダム湖。 （8/26＊金）

今朝はブルーベリー摘みをしたいという友人と畑へ、
未明までの雨も上がり、赤紫蘇、ミョウガ、ピーマン、
ナス、トマト、ツルムラサキなども収穫。





ゴーヤはまだ一個しか採れていません。





収穫後は刀利ダムまでドライブ、
霧のかかった風景もなかなか素敵でした。

夏野菜の収穫。 （8/6＊土）

夕方、娘に誘われて山の畑に収穫に行きました。
家の方は晴れていたのに、山に近づくと黒雲、
着いた時には雨が降り出しましたが、
傘をさして菜園を周り収穫しました。
コロナにかかってから食欲がなかったのですが
元気な野菜を見るとこちらもパワーをもらいました。

それで夕食は、台所に立って
ピーマンと玉ねぎとニンニクの卵炒飯
じゃがいもとパセリのポテトスープ
キュウリとシラスの酢の物
オクラと鰹節の和え物
きゅうりの味噌漬け
を作りました。

今日は庭の青紫蘇の葉を収穫して
ナムル漬けも作りました。
色づき始めたブルーベリーの収穫は
これからです。
野菜も果物も一番美味しい時に収穫したいものです。
時々横になりながら、少しづつ日常に戻る訓練をしています。

夏の収穫。 （7/10＊日）

今朝は山の畑へ。昨夜降った雨で池では
ポンテデリアが涼しげに咲いていました。



今日の収穫はこれ！
キュウリとズッキーニがたくさん採れています。



周辺の山道をいつものように歩く。
帰り際に久しぶりにトラツグミの声を聞きました。



帰りはいつもの湖を散策。



帰宅して近所のツバメの巣を観察。



その後に、昨日の調査地に家人と行って
一緒に草刈りをしてもらいました。
これで近いうちに行うカワウ調査の準備はオッケーです。
選挙にも行って、今日もなかなか忙しい一日でした。

ブロッコリーの花。 （4/29＊金・祝）

金沢も今日は雨予報が出ていたので、
朝は畑に出かけてきました。
蕾だったブロッコリーの花が咲いていました。



フキノトウも綿毛になっていました。



そして、今日の一番の収穫目的だったのはこの葉ワサビ。



ニラ、菜の花、アスパラも収穫しました。
帰宅して、裏庭の草むしりも済ませました。
ついでにローリエの枝が伸び過ぎていたので切って、
すぐにリースにしました。
その後は雨が降り寒い休日となりました。

冬の堆肥づくりと銀杏拾い。 (12/24＊金）

今年最後の晴れ日になるのか、
北陸の冬の空は変化があって面白い。

今日、小学校は終業式が行われました。
大学の授業も冬季休暇に入りました。
少しづつ休日に向かう感じがいいですね。



午後から冬ごもり用の銀杏集めに行きました。
今年二度目の銀杏拾いです。
最初に拾った銀杏は毎日少しづつ、
ストーブの上で焼いておつまみにしています。





そして、次は枯葉集め。
ゴミ袋に集めて堆肥作りに使います。
これも大事な冬の仕事、７袋詰めました。



友人が籾殻を届けてくれたので、
さっそく枯葉と籾殻を堆肥づくりの場所に入れて、
足で混ぜ合わせてフタをしました。
冬の晴れ日はご褒美をもらったような気分で
したいことがやれて満足した日でした。
これから大寒波の予報が出ていますが
もう少し暖かな冬の陽射しを味わっていたい。

里芋の収穫。 (11/18＊木）

試しに畑の里芋の株を抜いてみました。
葉が小さかった割には、いい感じ。
食べてみるとねっとりと美味しい里芋でした。



ハトムギの実も収穫！
雑穀に使いたいのですが、硬い殻をどう外すのか思案中！





周りの村の人たちはもう大根を干していました。
それをみてつられるように我が家も大根干しの準備に入りました。
気づけばもう11月中旬、冬は駆け足でやって来ますね。

ハヤトウリは美味しいか！ （11/10＊水）

昨日、友人からいただいたのは、
このハヤトウリとパプリカ。
ハヤトウリはまだ食べたことがないので興味津々！
ネットで食べ方などを参考にして、
まずは二つに縦に切ってスプーンでタネを出して
塩水に漬ける。それを薄めにスライスして・・・



海老ワンタン鍋に入れてみることにしました。
ご飯が足りなかったのでうどんも入れました。
さて、どんな味わいかな〜？



ハヤトウリは、さっぱりとしてクセもなく食べやすい食材でした。
何しろ大きさが手頃で使いやすい！
もう一つあるので、今度は何を作ろうかな。
友人曰く、どんな料理にも合うらしい。

秋の畑の収穫物。 （10/9＊土）

午前は仕事で金沢市北部にある公園に行きました。
バタフライガーデンを見つけたので歩いてみましたが
ケイトウの花が並んでいるだけでした。
きっと春には蝶が好きな花が植えられていたのでしょう。



午後は山の畑の収穫に行きました。
思っていたより豊作で、冬瓜も二個実っていました。



今年最後のブルーベリーの粒を口に含むと
完熟していてとても甘いのでした。
さぁ、いそいそと収穫物の調理に取りかからなくちゃ！

好きなナス料理は？ (9/17＊金）

今日の菜園の収穫物は、ナス、ゴーヤ、ピーマン、
ソーメンカボチャなど。その中でも我が家ではナスが人気！です。
炒め物や漬物、汁物になんでも使えるのがいいところ。
最近の我が家の人気レシピはやっぱりシンプルに「焼きなす」に行き着き、
そしてニガウリもいろいろ調理してみても
やっぱり最後はゴーヤチャンプルに戻ってきます。
畑の夏野菜を楽しめるのももう少し、
野菜を調理するのに追われる日々でしたが、
これは大地からの贈り物。
頑張って美味しく食べることを大切にしたい。



9月の中旬を過ぎて朝顔たちが最後の元気を見せています。
この朝顔もお花が二つ並ぶととてもかわいい。