しらの風景2

自然の中には学びがいっぱい。
野鳥や生きもの、植物が大好き。
五感を育み、楽しく生きる智慧を探します。

ビックリグミのソース作り。 (6/3*金)

2022年06月03日 | 樹木


庭のグミがたくさん実って、生でも食べたのですが
落ちる前に全部の実を摘み取ってソース作りをしました。



きれいな色を残すために、
いつもは使わない白砂糖を使いました。
真っ赤なソースはヨーグルトやバニラアイスに似合いそう。
思ったよりも酸味のあるソースに仕上がっていい感じ!

コメント
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