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福井へ行くの巻 3 (とみさんのこだわり焼き鯖寿し)

2010年09月05日 | グルメ(和食)


とみさんのこだわり焼き鯖すし

鯖寿しは食べたことがあるけど、焼いてあるのは初めて・・・

中は真空パックになっていました




とみさんの焼き鯖寿し(1100円)




肉厚な半身の鯖がどーんと乗っている鯖寿しは無添加です
大きな鯖の下には、福井さ産のこしひかりが甘めの酢飯になって
ギッシリ詰まっています~美味しかった~


みなとや(マグロ丼・上野アメ横)

2009年12月13日 | グルメ(和食)

 

ここは、アメ横の「みなとや」というマグロ丼の店。

店頭にはメニューの写真が飾ってあって、賑やかなアメ横の中でも

ひときわ目立ってて、いつもお客さんが入っています。

日頃は気になりつつも、店の前をスルーしていたけど

ちょっと今回は、友人も一緒だったので入ってみることにしました。

 

店頭に、テーブルと椅子が並べてあるだけの、屋台状態のお店で

アメ横で、Deepなアジア気分を楽しめちゃいます!

 

マグロ&筋子&いくら 

 

ご飯が軽めで、男性にはちょっと少ないかも・・

お味は、テイクアウトのお寿司屋さんっぽい味かなぁ。

 


韻松亭(上野・会席)

2009年11月23日 | グルメ(和食)

 

上野公園の木々はすっかり赤くや黄色に染まっております。

そんな池の端の紅葉をながめながら、ふと立ち寄ったのは

「韻松亭」・・・少し遅めのおひとり様ランチです。

 

 

前回は母屋でしたが、今回立ち寄ったのは、

左側の喫茶室の方です。

 

本日は、茶壷三段弁当1,680円

いろんな料理が少しずつ楽しめます。

会席が楽しめるお手頃価格。

でも・・・ご飯少なめ・・・

 

三段の弁当を開けるとこんな感じ

 

1段目~ 湯葉や練り物が入っていました

 

2段目~ お豆腐や、野菜など

 

3段目~ 魚の甘露煮や、卵焼きなど・・・

 

韻松亭 (いんしょうてい)

東京都台東区上野公園4-59

TEL 03-3821-8126

11:00~16:00 17:00~23:00 無休

 

 

 


富水(魚介料理・門前仲町)

2009年11月22日 | グルメ(和食)

 

マカオに一緒に行った、香港在住のT夫人が日本に来るってことで

香港旅行以来2カ月ぶりの再会・・・マカオ通の知人も誘って

「美味しい魚が食べたいよ~」とのリクエストにこたえて、

門前仲町にある「富水」に連れて行ってもらいました。

富水は、深川の魚屋さんがやっている居酒屋さんです。

一歩店内に入ると、平日の7時前だというのに、男性客でほぼ満席状態

~Waoo ・・・っていうか、女性客がいないよ~

事前に予約していたせいか、案内されたのは離れの店で

永代通りを越えた反対側にひっそりと・・・活気ある本店とは違って

とてもこじんまりとした静かで落ち着いた雰囲気・・・

お店の人もお客さんたちも、なんとなく下町人情で温かい感じ

 

 

お通しのタコわさ

わさびがピリっとして、タコは柔らかくて・・・本当に美味い

 

 

さば1匹丸ごとお刺身

脂がのってて旨いよ~

 

牡蠣フライ

大きな牡蠣は食べ応えアリです

 

アナゴの白焼き

こちらも美味い~

 

白子の天ぷら

衣はカラッと、白子はトロけます

白子って・・・こんなに旨いなんて、感動~

 

キンメ鯛の煮つけ

このテカリ具合が素晴らしいかなり大きめの鯛でした

 

 あなご天丼

最後の〆のご飯・・・ってことで・・・大きなアナゴが数本入っておりました

 

こんなに魚料理が美味しいと感じたのは、久しぶりでした!

 

富水

東京都江東区富岡1丁目10-3

TEL03-3630-0697


月~金 11:00~14:00 17:00~21:00
土・日・祝 11:00~14:00 17:00~20:00

 


韻松亭(上野・会席)&池之端散歩 Vol.3

2009年03月22日 | グルメ(和食)

 

■■Vol.3 韻松亭(食事紹介)■■

 

花篭膳(月)2,600円(ランチ)

花篭、揚物(or焼き物)、豆ご飯、茶碗蒸し、味噌汁、

漬物、デザート(ご飯、漬物、味噌汁おかわり可)

 

 

 揚物(キスの天ぷら)

 

大きな竹籠が運ばれてきました

 

 

籠の中にはたくさんの小鉢

 

みんな上品なお味でした。

 

豆ご飯とお味噌汁に茶碗蒸し

 

デザートの笹巻麩まんじゅう

 

**********************

 

韻松亭 (いんしょうてい)

東京都台東区上野公園4-59

TEL 03-3821-8126

11:00~16:00 17:00~23:00 無休

 

 

 

 


韻松亭(上野・会席)&池之端散歩 Vol.2

2009年03月22日 | グルメ(和食)

 

■■Vol.2 韻松亭(店内紹介)■■

 

 

さて、お次は「韻松亭」のご紹介です。。。クラッシックな木造の建物は

明治時代のものだそうですが、タイムトリップした気分でとても素敵。

 

 

こんな趣のある古い建物が、戦火を逃れて残っているとはスゴイなぁ。

店内の照明は薄暗い、それもまた好し・・・と思ってしまふ。。

 

    

 

靴を脱いで細長い廊下を通り、案内された部屋は小さな個室で

畳の部屋に掘りごたつ式の床暖房がとてもホカホカで、

なんとも落ち着いてしまう雰囲気。。。

 

   

 

食事が終了した後に、案内されたのは上野公園の木々が見える

大きな窓の眺めるカウンターのある部屋でした。

 

 

 こんな景色を眺めながら、昼間から熱燗するのもいいかも。

中尾彬&池波志乃みたいな色気のある夫婦なら絵になるだろうなぁ。

そういえば、同行の友達が、お店から見えた公園の先のビルを見て

「中尾彬は、あの辺に住んでるらしいよ・・」と言ってたけど本当かな。。

 

 

 

Vol.3では、食べた食事をご紹介します。

 

 

 

 


韻松亭(上野・会席)&池之端散歩 Vol.1

2009年03月22日 | グルメ(和食)

 

■■Vol.1 池之端散歩■■

 

   

 

韻松亭は、上野の山にある老舗のお店。。。上野の山は、幼少時代の遊び場で、

上野の山にあるローカルな遊園地や動物園で、日が暮れるまで

友達と遊んだものですが、こんな素敵なお店があったとは知らなかった。

歴史はかなり古く、横山大観がオーナーだった時代もあるそうで・・・。

韻松亭に行く前に、天気も良かったので冬の池之端を散歩してみた。

最近は、上野界隈に訪れる外国人観光客の姿も多い。。。

 

 

上野界隈は、垢抜けないイメージが強くて、人気が今ひとつですが

私は、昭和の香りが残ってて、ノスタルジックな街だと思う。

時代に流れに媚びないで、昔の雰囲気を守って欲しいな。

夏は蓮池の蓮の花が神々しく咲き乱れ、秋には見事な紅葉が公園を染め

冬には、たくさんの渡り鳥、そして春になれば満開の桜。。。

朝の散歩の途中に、緑色の小さな鶯の姿を見つけて

なんとも、風靡な朝を堪能して、とても得した気分になりました。

 

上野公園内には、こんな小川が・・・流れています。

 


人形町 今半・上野広小路店(すきやき・上野広小路)

2008年08月17日 | グルメ(和食)

 

すきやきの「人形町 今半」は、美味しいすき焼きが食べられるお店です。

夜はちょっぴり高めのすき焼きも、お昼は美味しいすき焼きランチが1500円

夜のコースは、お店の人がすき焼きを手際よく作ってくれて、

きちんと取り分けてくれますが、昼のすき焼きランチはセルフです。

今回行ったのは、上野広小路の呉服の鈴乃屋6階にある、今半・上野広小路店で、

丁重な接客に、落ち着いた店内は高級感があるのに、

敷居が高くないので、気軽に入ることができますね~

1500円のすき焼きランチは、すき焼きにご飯、お味噌汁、漬物が付きます。

最初は、量が少ない感じがしてちょっと足りないかも~なんて思っていたけど、

全部食べたらお腹がいっぱいになりました

 

お店の方は全員お着物です

 

すき焼きランチ 1500円

お肉の下には、豆腐や野菜たちが隠れています。

 

甘めの割り下でグツグツ煮込んで、超美味しい~

 

人形町 今半 上野広小路店

東京都台東区上野1-20-11
鈴乃屋本店ビル6F
03-5688-0754