カトンモールからジョーチットロードをゲイランに向かって歩いて数秒
小さなニョニャクエの店、「HARRY NONYA KUAY」があります。
初めてカトンを訪れた時に、朝の散歩していて見つけました。
カトンには、プラナカンの店が多く集まっています。
ここはニョニャのクエ(御菓子)のお店で、店頭にはナシレマ※1や
オタオタ※2などの珍しいものが売られていて面白いです。
※1:ココナッツで炊いたご飯の上にサンバルなどを乗せたマレーシアの朝ご飯。
※2:魚のすり身をバナナの葉につつんで焼いたもの。
前回、この店を訪れた際に、「日本に持ち帰れるものはないか?」と
訊ねたところ、「ダンブリング(粽)ならOK!」とのこと。
ニョニャ粽は、パンダンリーフで包んであり、1週間はOKだそうです。
ニョニャ粽は、ガイドブックに載っている有名店がありますが
この店の粽は、ひとまわり大きくて、ちょっと甘めの味付けと
八角の香りがマッチして、とても気に入ってしまいました。
HARRY NONYA KUAYのダンプリング(粽)です。
中のお米がモチモチで、美味しいです☆
ナシレマです。
HARRY NONYA KUAY
460, Joo Chiat Road Singapore 427667
TEL 6440-6923