松の実（韓国宮廷料理・神楽坂）

 

今日は、神楽坂にある韓国宮廷料理の店、「松の実」にやってきました。

神楽坂の路地裏にあって、個人のお宅に遊びに来たような感じ。

店内は満席状態でしたので、絶対に予約した方がいいと思います。

 

 

 

毎月第三土曜日は、１８：００から生演奏のサービスがあります。

 

 

演奏を聞いたあとは、気分も良くなって、お腹もすいてきました。

お料理は、５，５００円のコース１種類のみです。

 

まずは、松の実粥です

お粥と言っても、ポタージュのような濃厚なスープという感じで

しかもさっぱりした味わいで、美味しい

 

九節板（器の貝の細工がとてもキレイです）

 

九節板（クジョルバン）は、８種類の野菜などを皮に包んで食べます・

皮の１枚ごとに、葉が練りつけてある丁寧なお料理です。

 

大根の煮物（甘めの醤油味＆辛さあり）

 

ごぼうのチヂミとキムチ   帆立の刺身（チリソースと一緒に食べます）     宮廷トッポギ 野菜がたっぷり入ったトッポギ 普通のトッポギは甘くて辛いけど、甘くも辛くもなく   かぼちゃの中にキムチが入ってます   参鶏湯（サムゲタン） 鶏のコラーゲンがプリプリして美味い～ 最後の〆には、ふさわしい味わいです

デザート　杏仁豆腐

 

松の実

東京都新宿区神楽坂4-2 

ＴＥＬ03-3267-1519

月～金　17:30～22:30
土・祝　17:30～22:00

２名から予約できます～

 

海南鶏飯食堂（麻布・シンガポール料理）

 

最近、急に増えてきた東京のシンガポール料理の店ですが

その中でも、かなり人気のあるお店がここです。

まず、何を食べても美味しいのよね、麻布という場所のせいか

外国人客も多いです。。。

今回は携帯電話のカメラで撮影したので、かなり画像が悪い

 

帆立のブラックペッパーソース

 

中国蒸しパン

フワフワの蒸しパンに帆立を挟んで・・・美味い～

 

 

空心菜炒め

 

土鍋ラクサレマック

海老だしのスープにスパイスとココナッツという不思議なお味ですが

一口食べたら病みつきになりますよ～

ピリっとした辛さと、ココナッツの甘さのハーモニー

 

チャークゥエィティアオ

甘いソースで味付けしたきし麺・・・

 

お店の名前にもなっている、海南鶏飯（チキンライス）

一番のおススメです！

 

海南鶏飯食堂（麻布店）

東京都港区六本木６－１１－１６中銀マンシオン裏手

Tel & Fax: 03-5474-3200　

Lunch 月〜金　11:30 – 14:00（L.O 13:30）
土日祝　11:30 – 15:00（L.O 14:30）
Dinner 月〜日　18:00 – 23:00（L.O 22:00）

 

みなとや（マグロ丼・上野アメ横）

 

ここは、アメ横の「みなとや」というマグロ丼の店。

店頭にはメニューの写真が飾ってあって、賑やかなアメ横の中でも

ひときわ目立ってて、いつもお客さんが入っています。

日頃は気になりつつも、店の前をスルーしていたけど

ちょっと今回は、友人も一緒だったので入ってみることにしました。

 

店頭に、テーブルと椅子が並べてあるだけの、屋台状態のお店で

アメ横で、Ｄｅｅｐなアジア気分を楽しめちゃいます！

 

マグロ＆筋子＆いくら　

 

ご飯が軽めで、男性にはちょっと少ないかも・・

お味は、テイクアウトのお寿司屋さんっぽい味かなぁ。

 

手作り石鹸（ネズミはローズヒップがお好き？？）

 

久しぶりにローズヒップを使って石鹸を作ってみました。

 

■■ローズヒップ＆ローズ入り石鹸■■

オリーブオイル（ローズ＆ローズヒップ　インフィーズドオイル）

ココナッツオイル　

パームオイル

アボガドバター

ひまし油

オプション（ローズヒップ）

 

 

出来上がりも良いので、じっくりと熟成してから使おうと思ってたら

我が家にネズミが出没し、ローズヒップ石鹸が襲われました。

ひとつ一口ずつ齧ってあって・・・全滅だあぁぁ～

しかも、ローズヒップの入っていない石鹸は何ともないから

ネズミさん・・・もしかしてローズヒップがお好きなの？