KEIのJOY!日記

日々の暮らしや食生活、子ども(1人+1匹)、読書について気ままに綴っていきます。基本コメントには返信しません。

ひじきが残ったらね。

2015年04月15日 | 手料理
ひじきって美味しいけど、ちょっと余ったりしませんか? 我が家はそんな時、小分けにして冷凍庫で保存するかリメイク料理を作ります 残り具合によるのですが、あとちょっとという時はポテサラに 我が家のひじきには枝豆が入ってるので彩りの緑は十分です じゃがいもを湯がき好きな硬さにマッシュしひじきと混ぜ、マヨを入れて出来上がり (味が薄ければ塩コショウやだしの素(コンソメ)を入れて調整して下さいね) 思 . . . 本文を読む