最近作ったもの⑧

先週旦那さん会社の飲み会だったんです。
飲み会の時は、毎回と言っていいほどお土産を買ってきてくれます
今回は、、コンビニのチーズケーキとプリン

揺らしながら帰って来たのかズレてる
トロトロプリンが美味しかった旦那さんありがとう～

さて、最近ごはん載せてなかったので久々にのっけます
クックパッドで見て、ずっと作ってみたかったシンガポールチキンライスを作りました
シンガポールチキンライスと頂いた新玉ねぎのソテー

＜作り方＞
①鶏もも２枚を開いて塩で下味を付けておき、お米を洗う（２合）。
②洗った米の上におろし生姜、おろしニンニク、鶏ガラ小１を入れ①をのせ２合のとこまで水を入れ炊くだけ～

簡単なのにめちゃくちゃ美味しい～ごはんに味がついてるのも良い
頂き物の新玉ねぎのソテーが甘くてピッタリ
うちらはそのまま食べたけど、ポン酢やチリソースかけても良いって書いてた
旦那さんも気に入ったので又作りたいと思います

シンガポールチキンライスのごはんだけ余ったので、今度はむね肉でチキンカツした
チキンカツ、小松菜と人参のナムル、目玉焼き。

＜作り方＞
①チキンカツはいつも通り開いて、塩コショウ、お酒、マヨでもみ込んでおく！
②①にパン粉をつけて揚げるだけ

柔らかくなって美味しいのだ
ごはんに鶏の旨みが入ってるから、鶏に合う～

皆さんも作ってみて下さい