KEIのJOY!日記

日々の暮らしや食生活、子ども(1人+1匹)、読書について気ままに綴っていきます。基本コメントには返信しません。

最近作ったごはん95(秋)

2024年10月31日 | 手料理
近頃グッと寒くなり、慌てて衣替えをし、厚手の毛布を出しました😳💦
寒くなると食べたくなるシチュー😋

あさりとあおさの炊き込みごはんとサーモンフライと食べました😄

鮭のホイル焼き。(出来上がり撮り忘れた😅)
下にたっぷりきのことアスパラ、玉ねぎを敷いてます😄

豚こまと長芋、きのこ、パプリカの炒めもの。

長芋のホクホクが美味しい😄
秋は何度も作るさつまいもチップス。

あっという間に夫と子どもに食べられた😅
きのこのマリネ。

エリンギ、舞茸、しめじ、椎茸ときのこたっぷり😄
牛こまと舞茸とごぼうの混ぜごはん。
舞茸とごぼうを炊き込み、牛こまは炒めて味をつけ、上に盛り付けます😉💡

夫と子どもはこのまま、うちは大葉を載せて😄

めちゃくちゃ美味しい😍
少し残ってたみょうがも載せた😉

サッパリとごはんが進む😆✨
ちょっと贅沢ごはん美味しすぎる😋✨

鶏もも、れんこん、ごぼう、人参、舞茸の炒め煮。

秋になると、なぜかこってりしたものが食べたくなる😋

産地直売所で、マコモダケを手に入れました😄
豚こまとマコモダケと舞茸と炒めました😄

食欲の秋、しっかり食べて、体調を崩さないように過ごしましょう😉💡



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