お酒に合う料理って？

我が家は基本的に、金土日祝お酒を飲みます
その中でも金曜日が１番ゆったりと楽しく飲める気がします

先日、珍しく旦那さんから金曜日の献立の要望がありました
大体旦那さんからの要望は「肉が食べたい！」「焼き肉したい！」が９割なのですが、今回は違いました
（ちなみにお肉料理作ってないわけじゃないです！お肉欲が強いんです）
「お酒に合う料理が良い！」となおかつ「揚げもの以外で！」なるほど～。
というわけで作りました！

・枝豆・水菜とハムの春雨サラダ・コーンバター・ほっけ・出汁巻き卵（ちょっと焦げた）・サーモン刺身・豚とネギの餃子包み焼き。

居酒屋さんの定番メニューを揃えてみました！旦那さん「居酒屋さんみたい！」と大喜びでした
その中の１つ「豚とネギの餃子包み焼き」は「男子ごはん」でやってたメニューなんです
餃子の皮を広げて豚（今回は豚バラ）を載せ、塩コショウしてネギを適量に切ったものを載せ、くるくると巻くだけ

先に餃子の皮を並べておくと楽でした

巻いて、巻き終わりを下にしといたら勝手にひっつきます全部で１４個出来ました

これをフライパンにごま油をひいて、両面焼いたら出来上がりです

そのままでも美味しいし、少しポン酢をかけても美味しかったです
簡単だからぜひ作ってみて下さい

今週のお酒ですまだお正月のお酒が残ってるけど、美味しそうなのでつい買っちゃいました

果肉が沢山あって、美味しそうで買っちゃいました

飲むのが楽しみです

今週もお疲れ様でした
雪やら寒い日が続きますが、体調を崩さないように気をつけて下さいね