最近食べたもの(お肉多め)

少し前ですが、母の日のプレゼントで、夫と子どもが可愛らしいバラのお肉を買ってきてくれました😆💕

一枚一枚剥がしてから焼きます😄

気持ちがこもってる分、美味しいお肉でした😋✨
叩いた海老とはんぺんを混ぜて、海老春巻き😉(大葉入りと無しと)

豚こまに片栗粉つけて、タレをからめて焼き、玉ねぎ抜きの卵タルタルをのせました😄

(SNSで見つけて、美味しそうだったので😆)

思った通りタレとタルタルがあって、美味しい😋

昨年植えた大葉とみょうががすくすく育って、大葉は毎日とらなきゃワサワサになっちゃうから、毎朝とって何かしらの料理に入れてます😄

カルディで買ったザンギの素！

北海道では鶏の唐揚げのことを「ザンギ」と言います😄

北海道のザンギは、普通の唐揚げに比べて味付けが濃いのが特徴💡

これはタレに漬け込んで、片栗粉をまぶして揚げるだけ😄

2度揚げしたから、外カリッカリ😄

確かにちょっと味濃いめ！

でもごはんにあって美味しい😋🍚

わかめや海藻たっぷりの春雨サラダ。

ザンギの時は、茹でたもやしと海藻でナムル風に。春雨はツナと混ぜて中華風に😄

新じゃがはポテチに、砂ずりは切り込みいれて生姜やにんにく醤油で味付けて、片栗粉まぶして唐揚げに😄

コリコリ食感が美味しいんだな😆✨

ビールが進みます🤩🍺

気になった方は、作ってみてください😉✨