チョコチップクッキー

今年の漢字は「輪」となりましたね
人と人とを繋ぐ「輪」。五輪の「輪」。天災による支援の「輪」。色んな「輪」があります。
たった一文字ですが今年を表す大きな意味のある漢字ですね。皆さんはどんな一年でしたか？
我が家も今年は旦那さんの手術＆入院から始まり、栃木や大分旅行、大阪帰省など楽しいことも大変なこともありました。
しんどかった事も振り返ってみれば、家族の絆を深め学ぶ良い機会となりました
来年はどんな年になるでしょうか？健康で穏やかな一年にしたいものですね

さて、今週は旦那さんが多忙で残業続きなので時間が余ります
気まぐれでチョコチップクッキーを作ることにしました
マミーがドイツ土産でくれた板チョコ。そのままでももちろん美味しいですが大きめに割って入れました

薄力粉、バター、牛乳、砂糖、チョコを混ぜて焼いただけのザクザク食感のクッキー

いっぱい作っても食べきれないから、分量減らして作ったら１０枚出来た
たまにはお菓子作りもいいな