上野で仕事、ランチは寿司と決めていた。近隣を探せば｢すし屋・銀蔵(御徒町店)｣を発見、食してみた。

　上野と言うよりは、御徒町の近くで仕事。やはり時間は少ない。私はそんなとき近隣の寿司屋を探す。昼食は、そばとかは避けたい。午後の時間帯、力を得るにはやはり御飯物。定食を頼んだりすると意外と時間がかかる場合がある。最も適しているのが寿司。あまり知らないエリア、探してみれば「すし屋・銀蔵(御徒町店)」を発見、吟味している時間はないので入ってみる。

　当然頼むのは、定番の並にぎり、ここでは名前がついていたが、記憶はない。カウンターに座ったので、すぐに作業が始まる。程なくきれいに盛られた握りが下駄にのせられて出された。握り10貫のシンプルな寿司。巻物はつかないが、いろいろな物が組み込まれていた。

　①マグロ(赤身)②ヒラメ③ハマチ④イカ⑤ボイルエビ⑥モンゴウイカ⑦スズキ⑧子持ち昆布⑨穴子⑩卵。多分いかが2種だったと思うので開先イカとモンゴウだったと思う。私はイカ好き、ありがたい。ガリもややから目の物が準備されていた。いずれも丁寧な仕事だった。

　味噌汁と茶碗蒸しがつくのだから、これで1000円だからすごい。ランチとしては十分なにぎり寿司をいただきました。味噌汁・茶碗蒸しもサービス品の域の物。寿司屋で若布の味噌汁というのも珍しかった。

 

 

帰路の一飲みは、浜松町｢秋田屋｣。叔父さんたちの聖地、久々に味わう。

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中年夫婦の外食 2016/03/27 04:17:31

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