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居酒屋は 中年夫婦の外食 総集編 中華街は、中華街の魅力をご覧ください
田町から白金散策。やはり昼は白金、
マーヴェラス パラディ白金店でドリンク付きフルコース。
結構気に入っている店舗が白金にある。プラチナ通りではなく、旧商店街の方にあるので比較的すいていて、いろいろなサービスもつけてくれるので、グルーブを案内する散策のランチには絶好の場所である。地下にある店舗だから一層穴場感がある。今回で６階ほどランチタイムに案内している。
今日は、１４名ほどのグループ。いつものように奥に席を用意してくれていたが、２グループに分かれる配置だったが、特に問題は無かった。｢季節の食材を使った魚＆肉Wメインの贅沢フルコース全5品｣というのが本日のコース。特に、是を尽くしたという料理ではないが、満足できる物を準備してくれている。
➀オードブル②季節野菜のスープ③本日の魚料理④本日の肉料理⑤バケット⑥おすすめデザート盛り合わせというのが流れ、これに１ドリンクつけてもらった。まずはそれぞれの好みの飲み物を準備してもらい乾杯。ここでのんびりするために、午前中多少歩いておいたのでおいしい。
｢オードブル｣は、野菜。サーモンのテリーヌのような物に、帆立・季節野菜が盛り付けられていた。微妙な味のソースが、酸味が利いていておいしい。これだけでも量はある。私はビールを飲んでいたが、すぐにワインに変更、料理と合わせていくことにした。バケットは、今日はフランスパン。結構大きな物が提供された。
｢スープ｣は、ジャガイモのスープ。これも季節野菜なのかもしれない。まろやかな味にまとめ
られているので、ポタージュスープとして楽しめた。結構量もあり味も楽しめた。｢魚料理｣は、いつもある料理。パイ生地で挟んだもの、白身魚が挟み込んでいた。ソースが独特、たっぷりつけて食べると一層おいしい。
｢肉料理｣は、牛ホホ肉の赤ワイン煮込み。じっくり煮込まれだ牛肉は、柔らかく食べられる。通常ホホ肉は、脂が気になる物であるが、下ごしらえが良いのだろうか、ちょうど良い仕上がりとなっていた。ソースも十分に煮込まれたもの、季節野菜が乗せられていた。女性が多かったので多少お腹も満たされすぎた過ぎたようである。
最後は、デザート。注文をつけておけば、３種の盛り合わせに、イチゴがつけられていた。彩り・量とも女性陣は満足。いろいろなコーヒーカップで提供されるコーヒー・紅茶で楽しめば終了。お腹も、アルコールも満たされました。3000円は格安かもしれない。
