おはようございます。
本日の京都はまたもやいいお天気です♪
あまりにいいお天気過ぎて…
すでに梅雨は、戦意喪失の模様です。
そして
先ほど一度UPしたのに、記事が消えちゃって
かなりショックな宗流です。
さて。
本日はかなり気ままに「cafe de lunch 」開店です♪
あまりに気まますぎて、あっという間に
企画倒れになる可能性は大ですが…。
あっ！ネタ切れ…ではありませんよ（焦）
毎日、何やかんやと気ままに作る宗流のテーブル。
大したものはできませんが、ひっそりと開店です。
（くどいようですが…気ままにしか開店しません）
「本日の cafe de lunch ♪」
♪ バジルチキンのマリネ・ポテト包み揚げ
♪ レッドキドニー、ひよこ豆のツナ玉サラダ
♪ グリーンサラダ
♪ 粒マスタードとケチャップのソース
♪ フォカッチャとアイスティー（一緒に映すの忘れました）
本日は宗流の大好きメニューです。
チキンフライ大好き！そしてフライドポテトも食べたい！
でも、二つも揚げ物はいただけない…
そんな時、やっつけ仕事なみにやっつけました。
チキンは胸肉をバジルペーストでマリネしてあるので
これまた大好きな粒マスタードケチャップとも
相性良しです♪
チキン大きめ、ポテトのザクザク感を楽しみたい時は
マッチ棒くらいの太さに、一口でパクリといきたい時は
細めに切るといいかもしれませんね。
今日はザクザク感重視で大きめに。
お豆も大好きです♪
個人的にはレッドキドニーとレンズ豆がお気に入りです。
戻すのに少し時間がかかりますが、時間のない時は
缶詰を利用するのもとても便利ですね。
良質なタンパク質豊富なお豆。
毎日の食事に少しずつでも摂り入れたい食材です！
今日も体に優しい栄養をたっぷり摂って、
素敵な日曜日をお過ごしくださいね♪
宗流
和装小物 宗流
http://www.sou-ryu.jp