シイラのキラウィンを作った

シイラの切り身を見かけたので、キラウィンにしようと思い買った。５切れもはいって３９８円と安い。３切れだけキラウィンにし、あとは家内の弁当のおかずに決定した。

焼き魚に最適！などと書いて売っている。はじめて聞いた。今まで読んだものの中では、シイラはムニエル、大型は刺身でやや美味、くらいにしか書いていないからだ。

今回これで美味かったら次からこのパターンで行こうと思う。

早速セオリー通りにつくってみた。


なかなか美味い。塩が足りない様だったのでかけながら食べた。