今日は、
初めてご来店のお客さまを含む
５名さまのご参加でした。
今日のスムージーレシピは、
３種類。
☆ スプラウトとバナナのスムージー
☆ 春菊と柿のスムージー
☆ カシューナッツとココアのスムージー
でした。
今日は、
昨日お電話いただいたお客さまの一言で、
詰め込みをやめてみました。
そのお言葉とは、
「長く続けてほしいから、
気を使ってたくさんしなくていいよ」
でした。
そして、
今日、
また違ったお客さまに言われた言葉が、
「この間、スムージーって言葉覚えたのに、
いっぺんに覚えられんからな」
でした。
なんかね・・・
肩の力が抜けました。
いつも、お客さまから教えていただくことばかり。
さぁ～
横道それましたが・・・
元に戻って。
・・・・・
当たり前のように、
いつも
最初のごあいさつで、
「今日はご参加くださって
ありがとうございますぅ～」
って、
言ってるんですけどね。
ふと、
何でスムージー教室するようになったんだったっけ？？？
と、
自問してみたんです。
挨拶中一瞬で。
そしたら、
頭の中を整理するように、
しゃべりだしていました。
今日のお客さまは、
７０歳後半から８０歳前半の方ばかりで、
向上心満満な方ばかりで、
うん！うん！とうなずいて聞いてくださる方ばかり。
そして、
最近お客さまになってくださったばかりの方たちでしたから、
自己紹介もかねて、
自分でも不思議なくらい
１５年ほどさかのぼって、
スムージー教室をするようになった、
最近半年くらいまでの経緯を聞いていただきました。
これも、
頭の整理をするために
書いておきます。
ホントは、もう～何をしゃべったか
忘れてしまったんですけどね・・・
備忘録として残しておきたくなりました。
１５年以上前、
ＩＨクッキングヒーターが家庭に出回りだしたころ、
ＩＨクッキングヒーターと一緒に
ヨシノ鍋を３点セット付で販売し始めたんです。
どうしてセットにしたかは、
ＩＨクッキングヒーターと相性が良いと勉強したからです。
と、
クレーム防御。
当時うちはガスを使っていたし、
えっそんな高い鍋が必要な
ＩＨクッキングヒーターって、
必要なくね！！！
みたいな斜め目線・・・
安い鍋では、
理論的にも
構造的にも
鍋は変形してがたがたするし、
焦げ付くことは、
勉強して知っていました。
クレーム防御のための
ヨシノ鍋が・・・
クレーム続出・・・・・。
重い！と。
しょうがないから、
私も
当時のヨシノ鍋（重いやつ！今は進化してすべて軽くなってます）
を一式買って、
「あぁ～（汗）私も買って使っているんですよ～」
って、言い訳して許してもらっていたようなもの・・・
（実際、当時はあんまり満足してるとは言えなかったし、
丁寧に扱っていなかった）」
それから、
数年後
自分自身が
ヨシノ鍋の大ファンになろうとは、
この時期には思ってもみてなかったんですけどね。
その後、
ヨシノ鍋のお仕事している方たちと、
いろんなご縁で、
ちょっとずつ、
使い方、
お料理方法などを知っていくうちに、
いいかも～って思うようになっていきました。
そう思うようになると、
自分が使って気に入ったところや、
こうすれば、簡単で美味しいわ～ってことを、
お客さまに教えてあげたくなるもので、
お客さま宅にお邪魔して、
お料理を作ってあげながら、
ＩＨクッキングヒーターの使い方を説明させていただくようになって、
そうしていたら、
ＩＨクッキングヒーターの天板が
汚れているのが目につくようになってきて、
お客さま宅にお邪魔した際（配達など）などに、
お鍋の底を磨いたり、
（お鍋の底が汚れていなかったら、ＩＨの天板は汚れないからね）
ＩＨの天板の汚れを落としにお邪魔したりしてました。
同時に、
オーブンレンジにも興味がふつふつ湧いてきて、
お客さまに紹介しているうちに、
あぁ～
新しいのがでた～と言っては、
おねだりして、
オーブンレンジがどんどん増えていきました。
ブレンダーも５年くらい前から使っていました。
それで、
スムージーもつくって飲んでいたんですよね。
パナソニックじゃあないメーカーのもので。
スムージー専用のミキサーが発売になった時、
そのころには、
ビストロにめちゃくちゃ惚れ込んでいましたから、
パナソニック調理家電の新製品には、
興味津々だったもんで、
スムージー専用ミキサーを早速購入。
最初は、「あ～こんなもんか～」って思っていたんですけどね、
飲み残していたスムージーをひょいっとみたら、
分離してないじゃあありませんか！！！
あれ？
っていろいろ試してみたら、
これ美味しいわ～！ってなって、
またまた、紹介したくなった。
その理由は、
お客さま宅にお邪魔したら、
ほとんどのお宅に、
「青汁」と書いた箱があるんですよ。
あの、
粉末の水で溶かして飲む「青汁」。
ええ～～～？？？
だって、
お野菜つくられているのに？
どして？？？
うちは、お野菜買ってスムージーつくっているのに、
畑にいったらいつでも
「新鮮なお野菜」つくられている生産者さんが、
なんでそんな、
栄養も何もない「青汁」飲んでるの？
あっ
言っちゃった！（笑）
って。
そう言えば、
生産者さんって、
出荷されるのに忙しい。
あ～皮をむいたり
芯をとったりしなくていい、
かえってそこに栄養が凝縮している
お野菜や果物。
あっ
スムージー教えてあげたいわ～
って思っていた矢先に、
「スムージーって美味しくねえよな～」とか、
「すぐ分離するよな～」とか、
耳にするようになって、
「飲みに来られますか～」
に、スゴイ反応でした。
次々に、
ご来店されるようになって、
すぐに、
つくってあげられる店内になっているので、
大助かり～。
「いいよ～」って、
大切な人から人へと
スムージーの輪が広まって、
「スムージーに使って～」と、
お野菜がどっさり届くようになりました。
ありがたや～
ありがたや～（笑）
そして、
去年
当店にアイランドキッチンを設置したことで、
個別訪問から、
お店に集まってもらおうって
思っていたタイミングに、
「自宅に来てもらうより、
行かせてもらった方が、気が楽」って
お客さまからのお声が多くなってきた気がします。
もちろん、
「来て～」には、
よろこんでいかせていただきます。
今まで通り。
「スムージー飲ませて～っ」
て気軽に声をかけてもらえるようになって、
「いつ行く？」って、
仲が良いお友達同士や、
当店でお友達になった方々が、
勝手に？
予定を入れて下さるようになって、
ラッキー！！！
もちろん、私の予定を一番に聞いてくださいますよん。
参加者みんなで情報共有してもらって、
共通話題が増えて、
面白いです。
いい感じ。
・・・って、
こんな話したかな～
全く備忘録になってないじゃん！！！
って感じ・・・。
忘れとる！！！
・・・・・・・
あっ
足守のお雛めぐりにも行けたし、
夕方に、
氏神様にお参りもできた。
ちょっと、
スッキリ！
自分がごきげんでおることが、
世界平和につながるぜ！！！
はははっ
・・・・・
最後まで、意味が分からんブログでした。
今日も「でんきやオカンの日記」にも来てくれて
ありがとうございます。
ＰＳ
私、白と金に見えるんよ！
６０％の人が、
青と黒らしいけど・・・。
ちなみに、
娘も息子も青と黒にしか見えないらしい！
２人に、
「何色に見える？」って聞かれました。
マジ！不思議！
（ＦＢで出回っている話題・・・）
みんなはどうなんじゃろ～？
