明日から、
今年最後の当店開催のフェアーです。
パナソニックショップになって、1年が過ぎましたが・・・
毎度毎度・・・フェアーの前は、バタバタ・・・(涙)
そんな中、
またまたいつもの・・・「アキレス出そうっと!」と、思い立ちました。
アキレスといえば、「牛スジ」。
牛一頭から4本しか取れない貴重な部位。
アキレスって・・・コラーゲンの塊。
ふふふっ・・・
今回は、
「レッツ!お試し!」で、エステ器具のお試しもしてもらうし・・・
体の外からと、
内からもキレイになってもらおうっと。
喜んでもらえると・・。
いいんですが・・・。
新鮮な食材のありかをよく知っているYさんに頼みました。
「買ってきて~」
「3キロ買ったよ~」っと。
「・・・・・・・・。」
「牛3頭分は、・・・あるな!」
これが・・・・大変でした。
洗って、きれいに掃除するのも・・・。
切るのも一苦労。(涙)
明日・・・筋肉痛だな!
グツグツと、沸騰させて・・・
アクと油をきれいに洗って・・・
あら~きれいなコラーゲンの塊。
これから、煮込みます。(汗)
こんにゃくと大根と一緒に。
それでは、みなさん!
明日・・・出来ているはず(汗)
当店にて、
お待ちしていま~す。
今日も「でんきやオカンの日記」に、来てくれてありがとうございます。