エイ！ヤー！

今日は、ゴパンで、

小松菜のお米パンをつくりました。

小松菜を茹でて水分と一緒に、ＨＢへセットするだけです。

 

５月１９日・２０日に、お客さまに食べていただくパンを何にしようか？試作中です。

超キレイ～でしょう。

小松菜。

 

昨晩小松菜のシフォンケーキをいただきました。

キレイィな色～っで、

パンにしてみました。

 

こんなパン作ったり～

 

こんなパンも頂いたり～（ミルクシート入りの甘～いパン）

 

こんなパンも焼いてきてくれたり～（ハート型でカワイイ）

 

フワフワのこんなんも～

 

１９日～２０日～当店にて、

美味しいパンありますよ～。

食べに来て下さいませ。

 

何のパンにあたるかは、当日のお楽しみって事でお願いいたします。

 

あっそう～そう～

美味しいお茶もいつもありがとうございます。

 

この時間にしかなかなか出来ない・・・これ。

１日の時間割を考えなおしています。

 

それでは、

みなさん～１９日（土）・２０日（日）に、お会いできるのを楽しみにしています。

 

お客さまに喜んでいただけるよう、

出会いを大切に、

知恵と技術で仕事をいたします。

 

ありがとうございます。

ごきげんよう～。

 

今日も「でんきやオカンの日記」に、来てくれてありがとうございます。

 

責任もって処分！

ジューサーや、

ポット、

ケトル、

ドライヤーなどの

小物電化製品の箱や、

固定するのに使われている発泡スチロールも全て、

納品後、（もちろん説明後）

持ち帰らせてもらっています。

 

岡山市がゴミ袋有料になってから、

「持って帰って～」と、

要望が多いです。

当然のことです。

 

 

冷蔵庫や、

洗濯乾燥機などの大型電化製品の段ボールは、

保育園や幼稚園の先生に頼まれてとってあります。

 

誰も発泡スチロールは、

欲しいって言われない。（涙）

 

お陰さまで、

お店の裏は、すぐ発泡スチロールで、いっぱいになります。

・・・・で、フェアー前には、

地元のアワイクリーンさんに、

とりに来てもらっています。

もちろん処分は、有料です。

 

段ボールは、コンテナにいっぱいになったら、

随時来て下さっています。

 

私達の地域は、

不法投棄が、後を絶ちません。

 

うちは、国道沿いなので、

車からのポイ捨てなどを目にしたりします。

 

GW中、

車の窓からおばあさんが、

お弁当箱を捨てました。

田んぼに捨てようとして、

動作が間に合わなくてうちの前で捨てるようになったって感じです。

横には、お孫さんとみられる子どもが座っていました。

たまたま見ていたんですけど、

何ともいえない情けなさです。

 

その後、車の窓から捨てられたお弁当箱を拾いに行って、

岡山市の有料袋に入れて、

うちのゴミとしてゴミ収集日に出しました。

「人に迷惑かけているの・・・わからんのんか！」

 

しっかりしようぜ！おとな！！！

 

 

今日も「でんきやオカンの日記」に、来てくれてありがとうございます。

５０℃洗いと塩麹

何でもやってみなくっちゃ！！！

って、ことで、

流行っている５０℃洗いしました。

http://www.j-cast.com/tv/2012/03/27126710.html?p=all

 

朝、青空市で買っていたほうれん草を車に入れっぱなしで、

シナシナになっていたので・・・

 

お湯を５０℃にするのも、

エコキュートをお使いの方は、簡単ですよ。

「台所優先」にして、

４８℃に設定してOK。

４８℃でもOKだそうです。

４３℃以下だと菌がふぇるのでNG.

 

ほら！

しゃきしゃき～(^_^)v

ってわかりにくいな～(T_T)

 

まぁ～気軽に毎日書いているブログなので、

お気楽にお付き合いくださいませ。

 

・・・・で、塩麹も毎日使わせていただいております。

お友達の手づくりです。

 

昨日は、

２割引の塩サバを５０℃洗いして、

塩麹につけて一晩おいて今朝焼きました。

 

「うめえがん～」って、オトンが言っておりました。

ホント・・・美味しかったです。

 

毎日のご飯にも～

 

・・・・あっ時間です。

これから夜の会議～。

では、行ってきま～す。

 

今日も「でんきやオカンの日記」に来てくれてありがとうございます。

 

 

 

箱入り息子と母の日

わが家の箱入り息子のクロです。

箱大好き。

 

GWを利用して、

２人の母には会って、

気持ちをカタチにしてきました。

 

「こんなんせんでもええのに」と嬉しそうにしてくれたので良かったです。

 

実家の母とは、

妹と一緒に、

父も誘ってお食事しました。（ＧＷ中）

 

ランチバイキング。

 

実家の母は、現役で働いているので、

食事担当は、父です。

 

「自分が作る方が美味しい」とか、

「アナゴの切り方が、小さすぎる」とか、

普段自分が作っている

お料理を選んで、食べていたので、

ちょっと、可笑しかったです。

 

まぁ～夫婦仲が良いし、

父がおしゃべり好きなので、

母は、いつも笑顔でいます。

 

いつまでも・・・・とはいかない歳ですが、

元気でいてくださいね。

仲良くいてくれてホントに嬉しいです。

 

今日は、あちこちしてきます。

予定外のことも入ってきましたが、

淡々とこなす覚悟です。

 

よい母の日をお過ごしくださいませ。

 

今日も「でんきやオカンの日記」に、来てくれてありがとうございます。

ゲッツ！

「ハア～ハア～するな～」

と、焼き上がりのベーコンエピを食べながら

お店で、お客さまが言われました。

 

毎日、

何かしらのパンを焼いています　↓　が、

　↑　う～～～ん？

何のパンか忘れました。（毎日焼いているので、覚えていられないんです）

 

生コショウ繋がりのお客さまのお陰で

大量仕入れ成功～（*^_^*）

調子にのって大量に黒コショウを使ってしまいました。

日本で流通しているマレーシア産の黒コショウではありません。

香りが世界№１のカンボジア産の生黒コショウです。

（写真は使い回しです。すみません。）

 

１９日・２０日の感謝フェアーに焼いてお出しするパンを何にしようか？

考えています。

 

もし、

「土曜日行くから、あんパン作って～」とか

「日曜日行くから、ベーコンエピ作って～」とか、

ご希望があれば、コメント欄にて受付させていただきます。

「ブログ読者さま限定」特典です。

 

 

あっそう～そう～

今日、補聴器のメンテナンスにお邪魔した時、

専門員の山縣さんが、

「これ！」と、手渡してくれました。

「何これ？」と、

見たとき何かわからなかった。

 

まさしく・・・常識を大きくゆるがす小ささ・・・です。

 

そして、その商品のカタログには、

常識を揺るがす写真　　↓

補聴器を装用して・・・バスケットをしている！

 

この方　↑　補聴器を装用されています。

目が悪くなったら、コンタクトがあるから大丈夫！！！バスケが出来る。

耳が聞こえにくくなっても大丈夫！！！補聴器があるからバスケが出来る。

 

最新の何時間装用していても疲れない補聴器を

２０日（日）１０時～１５時まで試聴していただけます。

 

今日も「でんきやオカンの日記」に、来てくれてありがとうございます。