なんだかさみしい。
テレビ番組が１つ終わっただけなんですけどね。
今日1日年度末業務に追われ、
バタバタしてて、
それでも、
20時からの、
「笑っていいとも！フィナーレ」は、みるぞ！って思ってた。
そして、
久しぶりに、
テレビかじりつき。
「笑っていいとも！」が終わるなんて思ってもなかったし、
永遠に続くもの・・・って。
当たり前のように、
お昼12時の時計代わり！くらいに、
普通に、
何気なく、
ついてた番組。
テレビ番組が1つ終わっただけで、
こんなにまで、
何だろ～
さみしいな～って、思ったのは、
やっぱ、
34年間て月日なのかも？？？
日曜日の「サザエさん」くらいの感覚。
自分の歴史と重ね合わせてるからかな？
さぁ～
新しい年度のスタートですね。
消費税も８％に。
ガソリンくらいは、
満タンにしておこう！って思っていたのに、
それさえも出来ず・・・。
消費税がアップするからと、
買ったものゼロ。
あおるのも、
あおられるのもイヤだ！
今日も「でんきやオカンの日記」に来てくれてありがとうございます。
日曜日。
ダンナは、
休むことなくお客さまのことろへ。
お休みがとれないくらい、
お仕事を頂けることは、
ありがたいことです。
そんな中、
私は、頭をつかって、
しなくちゃいけないことが、
てんこ盛り。
印刷が、
仕上がってるチラシなども、
てんこ盛り。
考えている横で、
クロがじっと私を見つめてる。
・・・・・。
「遊ばないよ！」
あら？そう～って。
横で寝てました。
瀬戸内市のお客さま手作りの「牡蠣の佃煮」
濃厚なお味でした。
ありがとうございます。
キャベツや、
パプリカも、
今日初めて行かせていただいたお客さまからいただいてきました。
あぁ～明日は、
週初めにして、
今年度終了日。
どこから手をつけてはじめようか？
って、思う前に、
動いてるぅ～～～～。
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あっ
こう見ると、
クロ・・・
結構かわいいでしょ？（親バカ！）
倉敷は、大好きな街の１つです。
生まれたのは、今の倉敷。
小学校４年生まで、
大原美術館の近所に住んでいました。
小学校も近所だったので、
倉敷美観地区には、
何回か絵を書きに来た思い出もあります。
配達ついでに、
倉敷美観地区で、
娘と充実した時間を過ごしてきました。
大原美術館前の桜。
雨が降らなくてよかったですね。
幸せおすそ分けをしてもらいました。
倉敷美観地区に行くと必ず寄る、
豆吉本舗さん。
今日は、
季節限定の桜豆と、
倉敷限定のマスカット。
アーモンドミルクと、
巨峰。
抹茶ミルクと、
コーヒー豆抹茶。
もっと欲しかったけど、
食べちゃうもんね～。
いつものお店で、
美味しいものを、ぶっしょく。
新しいお店も、
あちらこちらで、
オープンしてた。
お客さまが入っている店。
お客さまが入っていないお店。
外から眺めたり、
店主さん探してみたり、
きょろきょろ視察。
う～～～ん・・・
面白い。
もちろん、阿知神社は、必ず寄ります。
幼い時、よく来てたからね。
今日は、娘と。
あれ？
桜・・・入ってないし（涙）
帰りに、
妹のところによって、
娘が着なくなった服を、
娘のいとこ・・・
私の姪っ子ちゃんね・・・に、。
いつも喜んで着てくれるので、
嬉しい～と。
いとこっていいみたいよ。
倉敷の妹宅で、コーヒータイム。
アウトプットばっかしてたら、
インプットもしなくっちゃあ～くたびれるんですよね。
新しい風を身体に取り込みたくなる感じ。
そんなタイミングだったみたい。
そんな時間を過ごしてる時には、
良いお話や、
嬉しいことがおこる。
不思議よな～。
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「肌荒れや、
疲労回復に
効果的なビタミンＣを
フルチャージ☆」
いいじゃん～。
グットタイミングでいただいた雑誌と、
グットタイミングで差し入れして下さったイチゴと、
たまたま・・・あったパプリカの赤と黄色。
「使っていいよ～」で、使わせてもらったハチミツ。
生姜は、常備しているので。
イケメンレシピ～を忠実に、
つくってみました。
あっ
レシピにはないレモンは、入れちゃいましたが。
材料は、
☆ ピーマンの２倍以上ものビタミンＣやカロチンを含有してる、
パプリカを２個くらい
☆ イチゴを３０個くらい
☆ ショウガ 一片
☆ 水 ２００ｃｃくらい
☆ ハチミツ 大さじ２くらい
イチゴとのコラボは、最強です！って。
お野菜と、
果物の色をそろえるっていいな～。
もっと、
してみよう～っと。
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することてんこ盛りで、
ワクワク～
ルン～。
さぁ～
ない脳みそを回転させるぜ！
近藤先生のお料理教室でした。
ご参加くださったお客さま～
ありがとうございます。
今回のお勉強は、「野菜の切り方」。
美味しく仕上げるためには、
ちょっとしたコツがあるんですね。
この、
ちょっとしたコツ。
どんなレシピ本にも、
たいてい書かれていないことが多い。
そこを、
実際つくっているところを見ていただいて、
食べていただいて、
初めて、
納得できる。
「あぁ～そうゆうことか！」って。
そんな体験をしていただける。
近藤先生のお料理教室の醍醐味は、
ここにあるんですよね。
って、ことで、
近藤先生のお料理教室の下準備。
こまかいところまでは、
この画像ではわかりませんが、
こまかいですよ～。
丁寧。
さぁ～て、
今回のメインは、
メニュー変更になった、
「だいこんもち」。
初めて聞きました！って方がほとんど。
備忘録として書いておきます。
蒸して、
冷やして、
切って、
焼く。
サプライズ～メニューも、
大好評でしたね。
ブラボー。
テフロン中華鍋で、
「白菜とハムのクリーム煮」の食感もある意味、
サプライズかも？
コールスローサラダも、
優しいお味でしたね。
今回から、
皆さんと一緒に、
近藤先生が、
つくってくださったお料理をいただくことにした私。
いただいて・・・
なるほど～って、
思うことがたくさんありました。
ポークロールソテーも、
簡単で、
みばえがよくって、
バランスが良く、
失敗もなくお料理ができて、
おもてなし料理に喜ばれる一品ですね。
「お家でさっそく作ってみよう～」って、
思ってもらえるメニューを・・・
って、いつも近藤先生がおっしゃってます。
参加者さま～
何か、
今晩のメニューに、つくられましたか～？？？？？
又、
「作ったよ～」メールいただけると嬉しいです。
よろしくお願いいたします。
ブログネタに、させていただきますわん（笑）
今日も「でんきやオカンの日記」に、来てくれてありがとうございます。
