カチョカバロ

知っていますか？カチョカバロ！！！

ご近所の福谷チーズ工房さんが、研究に研究を重ねられ、
２月に開催される東京ビックサイトで、カチョカバロを発表される。っと聞いていました。

今日、近所のお友達が、
北海道の２種類のカチョカバロを持って来てくれた。

２人とも、気になっているのは、ご近所の福谷チーズ工房さんのカチョカバロ！

うまくいったのかな？？？

これ（北海道の）食べてるかな～なんて、いらんお節介やきながら、
参考になったら喜ばれるわ～。何て勝手なこと言って。
でもでも・・・本当に、いいものを作って話題になってほしいから。

「福谷チーズ工房さん呼んで、一緒に試食会しよう～」っとなり、

福谷チーズ工房さんも快く来て下さり、チーズ作りの苦労話や、ハプニングな話や、色々聞かせていただきました。

外野（すみません！お客さまです。）も何人かいたりで、

「カチョカバロ～今度は持って来るから～」
っと笑顔で・・・あらしのようでした。（今が、踏ん張りどころのご様子！応援していますし、期待しています。）


福谷チーズ工房さんのチーズは、
今回売り出されるカチョカバロの他にも色々あります。

福谷チーズ工房さんのカチョカバロが、公の場に出たら、
ここでも、大きく取り上げて、アップさせてもらおうと思っています。

ホントに、素晴らしい方だと思います。
わがままなお願いしちゃって、来て下さりありがとうございます。

そして、話は、まだまだ・・・続きがあるのですが、

またの機会に・・・。

東京ビックサイト繋がりです。

今日８日「ありがとうございます」の日に、たくさんのありがとうございます
をありがとうございます。