寒ちぢみほうれん草

近所の八百屋さんで『寒ちぢみほうれん草』を買いました。



八百屋さんが
『この時期だけのほうれん草で、甘くて美味しいよ！』ってお勧めでした。

普通のほうれん草よりも、茎がしっかりと太く
葉も厚くて、ちりめんのようなしわがあります。

サッと湯がいて、おひたしに…

本当に、とっても甘くって美味しかった。

とぷ