若鮎 2009年07月04日 | くいしんぼ 久しぶりの若鮎。 お店の前を通ったら、『私を買ってぇ~』ってつぶらな瞳に呼びかけられて(ウソデス) 家に連れて帰りました。 出来立てで、ほんのり温かくって… お店のおばさんが『出来立ては美味しいよ!!』って。 こちらの若鮎、お腹の中には求肥のみ。 そこがまたいいの。 生地の甘さと求肥のもちっとした感じがお口の中に広がります。 ちょっと、ぽってりとした姿も愛嬌があっていいね。 とぷ