今川焼き

散歩のついでに、今川焼きを購入して、持ち帰りました。

つぶあんがたっぷりで、甘みもくどくなくて、おいしい。

ところで、「今川焼き」の語源って、つい今しがたまで、戦国武将の今川義元あたりに由来するものと思っていました。
太鼓の形からして、なんとなく勇ましそうだし。

でも、それは勘違い。

改めて調べてみたら、江戸の神田「今川橋」のあたりで最初に売られたことによるものだそう。
地名由来だったのね…

あま～いあんこにほっこりしながら、お勉強になりました。

とぷ