今年も小笠原

今年も小笠原「父島」から魚が届きました。

魚種名は「ヒレナガカンパチ」

送り主は、当部顧問Ｋ先生。

命がけのモリ突き！

大きさは１８．５ｋｇとのこと。


写真は、皮を引く・・・ではなく柳刃包丁で削いでいるところ。





↑これも面白く、　左６ｋｇのカンパチと　右１８．５ｋｇのカンパチ

色が　左白く　　右赤い　　大きさで身の質が違うという事が判りました。　　


部員、共々おいしく頂きました。




↑これは小さく　絶滅危惧種の「シナイモツゴ」　

　当部が水族館の一角で展示している５ｃｍ程の魚です。

　明日は卒業式

　もう春です。

　シナイモツゴも春の産卵へ向けて、大きくしています。