食べごと

食べごと

●奥村彪生先生に教えていただいた言葉です。

芸ごとと同じように、「食育」よりは広く、深い理念が込められています。

次のような研究所がありました。

http://tabegoto.com/consept.html

●須坂は食生活改善推進員の活動が盛んです。

 

●箱膳料理はいかが

●「ひとは食により人になる」（竹内和男氏）

●食という字は、人に良いと書く

●甘茶を飲んで、涙を流した80歳代の女性

「ほんもの」の甘茶を飲ませて頂ける飲食店でお聞きしたお話（続く）