６７ 卵豆腐のじゅんさいあんかけ風 ６月２６日放送 2008-06-27 12:56:12 | Weblog 生のじゅんさいが出回る季節になりました。 梅雨時の蒸し暑い日には するりっと喉を通るじゅんさいを卵豆腐と共にお召し上がり下さいませ。 作り方は今日も簡単！！（^^;すみません。。。） ①卵豆腐４人前に対してじゅんさいを１００ｇ用意 ②じゅんさいは さっと水洗いしてざるで水切りする ③ポン酢大さじ２に対してわさび小さじ１位の割合で 混ぜて和える ④卵豆腐に③のじゅんさいをかける。好みで卵豆腐についている出汁もかけて下さい . . . 本文を読む
