279 ヴァレンシア風ガスパチョ 2012-06-12 14:13:43 | Weblog ヴァレンシア風 ガスパチョスープ A トマト 大１個（３００ｇ） 赤ピーマン 半分 オニオン ３０ｇ きゅうり ２５ｇ セロリ １５ｇ にんにく １片 バジル ５枚 B トマトジュース １９０ｇ オレンジマーマレード３０ｇ （又はオレンジジュースと蜂蜜） フランスパン １切れ 赤ワインビネガー大さじ１～ ＥＸバージンオイル大さじ１～ 飾り用 野菜 ①トマトと野菜はざく切りにし塩小さじ１／３をふ . . . 本文を読む
