すずきせいこの「日々雑感」

政治や暮らし、孫のことから平和・原発問題まで“本音でしなやかに”・・・

鶏とオレンジピールと映画と

2016年12月04日 | 日々思うこと

上越市内の鳥インフルエンの防疫作業は本日中に完了ということで、これ以上広がらないことを願うばかりです。一連の出来事を地元の上越タイムス・糸魚川タイムスは連日、大きく紙面をとって詳細に伝えていることに目を見張ります。

過酷な作業の様子などはリアル過ぎる程で、防護服を身に着けた職員が鶏舎のケージから鶏を捕まえバケツに10羽ずつ入れ、さらにバケツに炭酸ガスを充填してビニール袋に詰める作業を伝えています。これは取材する記者のみならず社そのものの報道姿勢で、先の二つの選挙で垣間見た新潟日報社に欠けていたことと比較です。

ところで私は今まで殺処分は生きたまま埋めているのではと思ってきただけに、できるだけ苦しまない(?)でこのような過程であることを3日付けタイムス紙で知りました。しかし鶏にとっては狭いケージからいきなり人間に捕まえられることは恐怖そのもので、また防疫作業に関わった多くの人たちも心身ともに大変であったことに思いを寄せました。

“食べ方は生き方、育て方”で人が生きていく上に、たくさんの命をいただいていることに感謝ですが、先日の国産マンダリンのきれいな皮でオレンジピールを作ってみました。美味しさのコツは皮を水に浸して、裏の白い部分をスプーンで取り除いてから煮詰めるようです。この他の皮も捨てずに自然農法ならではで、陳皮として乾燥させてお風呂に入れようと思います。

今日は糸魚川市社会福祉協議会主催の『ベトナムの風に吹かれて』の無料上映会があり、上越の映画館で見損なったことで午後から出かけました。松坂慶子さん扮する小松みゆきさん(魚沼出身)はベトナムで日本語教師として働き、認知症の母親との暮らしを書いたエッセイ『越後のBaちゃんベトナムへ行く』(角川文庫)の大森一樹監督による映画化です。

会場のまがたまホールは中高年でいっぱいで、老いは誰もが通る道で認知症もまた他人事ではありません。母親役の草村礼子さん(お父さまが旧松之山町出身)もいい演技で、映画を終えてから一年前に亡くなったお父さまが草村さんと従兄妹という友人Kさん宅へ立ち寄りました。帰り道に国道沿いの家のいつものイルミネーションと、遠くに望む夕暮れの黒姫山を撮りました。

そうそう小松みゆきさんのお母さまはベトナムで亡くなるまでの14年間、94歳まで存命であったことも知りました。今回の鳥インフルエンザを機に、飽食と偏食で病気になっている現代人の食べ方と生き方を考える一日の終わりです。


暗い師走のニワトリ殺処分と

2016年12月02日 | 日々思うこと

新潟県内2ヶ所の鳥インフルエンザ発生で米山知事は重大な事態と位置づけ、早期収束に向け全力で動いていることが伝わってきます。関川村の31万羽の殺処分は完了し、上越市内の採卵養鶏場の23万羽も24時間態勢で進められています。作業に関わる関係者のご苦労の中で不謹慎ですが、人口に匹敵するニワトリさんの命が殺処分されることに心が痛みます。

娘たちがまだ幼い頃、庭先で烏骨鶏(うこっけい)を育ててふ化させたり、山岸己代蔵さんの提唱するヤマギシ式養鶏場に出会ったりと、好奇心旺盛な子育て時代を振り返ります。そんな中で、関川村の現地視察後の米山知事は「人間の理屈で、ニワトリには大変申し訳なく、許してくださいと思った」と、知事の人間性にふれた思いです。

「物価の優等生」といわれ1960年代から価格変動のほとんどない鶏卵ですが、その背景に鶏たちは多大な犠牲を強いられていることに目を向けねばなりません。生産効率を優先し、過密状態で鶏を大量にケージ飼育の「工場」の中で、生きものである鶏たちは苦しみ絶望の中で短い一生を過ごします。

この中で鶏たちは感受性のある生物としてではなく、工場製品に近い扱いを受けているという実態があり、2014年時点で日本の採卵養鶏場の92%以上がバタリーケージ飼育です。ヨーロッパではすでにこのバタリーケージは禁止され、アメリカでも6つの州で禁止が決まっているそうです。

ところで昨日、国会参院TPP特別委員会での森ゆうこ参院議員の15分間の質問に耳を傾け、自公政権の数のおごりに憤りです。さらにいつの間にか今国会で、カジノ法案が成立する動きに驚いています。年金制度改革関連法案の衆院通過といい、年金減額の高齢者の困窮は国会にどれほど伝わっているのかと、師走の暗いスタートです。

「週刊金曜日」最新号が、アベ政権と日本会議の実態を取り上げています。http://www.kinyobi.co.jp/

また、キャンペーン『「原発コスト安」は嘘だった-国民への8.3兆円負担転嫁の前に政策転換を』署名、こちらも賛同くださいますようお願いいたします。https://www.change.org/p/%E7%B5%8C%E6%B8%88%E7%94%A3%E6%A5%AD%E5%A4%A7%E8%87%A3-%E4%B8%96%E8%80%95%E5%BC%98%E6%88%90-%E5%8E%9F%E7%99%BA%E3%82%B3%E3%82%B9%E3%83%88%E5%AE%89-%E3%81%AF%E5%98%98%E3%81%A0%E3%81%A3%E3%81%9F-%E5%9B%BD%E6%B0%91%E3%81%B8%E3%81%AE8-3%E5%85%86%E5%86%86%E8%B2%A0%E6%8B%85%E8%BB%A2%E5%AB%81%E3%81%AE%E5%89%8D%E3%81%AB%E6%94%BF%E7%AD%96%E8%BB%A2%E6%8F%9B%E3%82%92?recruiter=152279825&utm_source=share_petition&utm_medium=facebook&utm_campaign=autopublish&utm_term=des-xs-share_petition-no_msg