本日は～、、、朝からお客様のところへ出かけ～、、、ひたすら作業！！お仕事！！
ま、ホントのこと言えば、午後はちょいと意識が飛ぶくらい眠い時間帯もありましたが（＾＾；）
そんな作業も終わったのは、、、１８時ちょいと前！
本当なら事務所に戻ってお仕事、、、な～んてことも考えましたが、、、
えぇ、ちょっとだけ考えましたが、、、
や～めた！！
帰ります！直帰しますっ！！
だって、、、行きたいところがね、、、あるんですよ（＾＾）
今週、月曜日に行って久々の新規開拓スマッシュヒットだった「ゼットン」さんへ。
前回ね～、あの「つけそば」の麺にやられてしまったんですよ（＾＾；）
もう一回あの麺を、、、いや、今度は「中華そば」か、、、悩みますな！
悩みましたが、、、
「中華そば」に味玉で。
お～！スッキリした醤油のスープですね～！
熱々のスープにけっこう油は浮いている様ですが、全くしつこさは感じません。
ストレートの細麺は、しなやかでしっかりしたコシがあります。
スープとの絡み、持ち上げがよく、スープの味わいを麺と共に楽しめます。
美味いですよ～（＾０＾）
最初、醤油タレがけっこう先にたつ感じがありますが、すぐにその後にマイルドなスープの旨味が広がります。
特に、スープの温度が下がってきた後半では、そのスッキリした後味の良い優しい味わいが楽しめます。
こりゃいいですね～！
熱々のスープの時には麺を楽しんで、後半は本来のスープの旨味で、緩やかな味わいの変化を楽しめます！
美味いなぁ～。このキレのある味わいは何とも言えないっす！（＾０＾）！
美しく盛られた風味の良いネギ、極太でありながら適度なコリコリの歯応えのメンマ、分厚く味のよく染みたバラのロール叉焼、、、
どれも素晴らしく丁寧な仕事を感じさせます！
よ～く味の染みた味玉は、前回は半熟トロ～リな黄身でしたが、今回はほぼ生に近い感じでした。
これはその時によってのブレですかね～！？
ま、僕はどちらでも全く問題なく好きなので美味しくいただきましたが（＾＾；）
美味しかったです～！！
なんと言いますか、、、
インパクトのある味わいのつけ汁と、麺本来の美味さを味わえる「つけそば」、、、
ど真ん中直球勝負の麺とスープで、飽きのこない味わい、優しい味の変化を楽しめる「中華そば」、、、
って、そんな感じしましたね～
同じお店で出す味とは思えない、全く違う方向性を感じました！
これはもう、その時の気分でメニューを選ぶって感じですかね！？
また何度も通ってしまいそうですね～
ごちそうさまでした！！
