らあめん 一心軒＠江古田

今日は～、一日事務所に引きこもり！
今月が申告のお客さまの申告書などを一気に２社分作りまして～、、、
お！もう夜じゃん！
、、、夜かぁ～、、、どうしよう！？
何が！？って言うと、、、
今日はまだ、、、イマイチな体調、そして酒は自粛な気分！？
ですが、、、家メシにすると１００％飲んでしまいます（＾＾；）
かと言って、、、事務所にいるそろそろ帰りそうなヤツに
「メシ食いに行こうよ」と誘うのは、、、
イコール「飲みに行こうよ」ととられること間違いなし（＾＾；）
、、、じゃ、ラー（＾＾；）！？
どこに行こうかパタパタとリストがめくられて、、、なんとなく今日はインパクトある麺が食べたい気分！
インパクト、、、さて、、、！？
っと、ここで思い出したのが、、、魚粉ドカ～ンなアレ！！一心軒の、、、「魚粉プラス」トッピング！！
もう、、、思い出した瞬間から、、、頭から消えない（＾＾；）
っという訳で、、、

「味噌らあめん」に魚粉プラス！！

今日座った席は入り口すぐのカウンター内を横から見られる席。
作っているところをボォ～っと見ていると、、、
「えっ！？」
その投入する魚粉の量、ものすごい山盛り１杯！！
あはは～、笑います！！

っと思っていたら、、、今度は違うタッパーを開けて、、、
またまた山盛り１杯！！
はっ、、、ははっ、、、あははは、、、（＾０＾；）
すごいわけだよ、「魚粉プラス」！！

半分苦笑いで待っていると、、、出来上がり！！
これ、、、
麻油を使っているわけではなく、、、果たして醤油ラーメンなのか味噌ラーメンなのかも全然見た目じゃ分らないですが、、、
味噌ラーメンですっ！！
スープは、、、あははは～、「超・魚・粉！！」
すごいです！！ものすごい魚粉！！
魚粉を大量に入れるとスープの濃度が増すんですね！！
不思議です～！動物系のコクまで濃くなった感じがします！！
多分、鰹などの節系と、イリコなどをブレンドした魚粉なんだと思いますが、、、
まぁ、すごいっす！（＾＾；）！
だって、、、舌に、口に、ザラザラしているし！！
この魚粉がスープを持ち上げて、麺にも恐ろしく絡みます！！
魚粉が入っているラーメンは色々ありますが、、、これ程入っているのも珍しいっ！！
これだけね、魚粉入っていれば、お湯を注いだって多分旨いですよ（＾＾；）
これを一心軒の旨味溢れるスープ注いでいるんですよ！
まぁ、この旨味、おそろしい位です！
あまりに旨味が強すぎて！？スープが味噌なんだか醤油なんだかも、、、あんまよく分らない（＾＾；）

ここまでスープが強くなってくると、レギュラーメニューではベストに美味い自家製麺ですが、チト弱いかも知れませんね～！？
ま、魚粉プラスに麺を合わせて作ったら、、、どこまでやればいいのかも検討つかないんで、これしかない感じもしますが（＾＾；）
ある意味この魚粉プラス、「キワモノ」メニューに近いと思うんで、、、中毒になりそうですね（＾＾；）

う～ん、すごかった～！！
美味しかった～！！
今日の私、カルシウムもタップリ摂ったということで、、、とっても心穏やかな気分！！
（ホントかｆ＾＾；！？）
んじゃ、、、そろそろ、、、寝よっかな！？
ごちそうさまでした～！！

つけめん かもん＠中野坂上

お昼です～
今日は木曜日！
そしてお出かけ無し！！
、、、困りますな(^_^;)
新中野の大勝軒も、中野新橋の大勝軒も定休日なはず。
ホントに困るんですよ。
さて、どうしよう！？
っと迷いまして～、、、
おぉ！そうだ！先日久々に食べてみて、つけ麺が変わったと感じたのがホントか確かめよう！
っというわけで、、、「かもん」へ。

「醤油つけめん」を。

、、、やっぱ気のせいか(^_^;)！？
前回はもうちょっと麺が薄くてヒラヒラチュルルンな感じしましたが、、、
今日はしっかりしたコシと噛み応えを感じます。
どうなのかなぁ～！？この前は軟茹でをしっかり締めただけなのかなぁ！？
ま、別にこれはこれで好きなんで全く問題ないですが(^_^;)

つけ汁は魚粉がちらほら見える、魚介の効いた和風あっさり！
でも風味、旨味共にナイス！！
控え目に酸味が効いて、微かな辛みが味を引き締めています。
うん！この味好きだなぁ～(^O^)

ホロホロ崩れる焼又は、これが香ばしくていいんですよね～
温玉は崩して麺に絡ませて食べると、これまた円やかになってマイウ～！！

最後のスープ割りがホント美味いっすね～！！
魚介の風味が立ち上がって、、、
うん、このスープ大好きですっ！(^O^)！

美味しかった～！！
ごちそうさまでした！！

事前にチェック

木曜日～！
おはよ～ございます～！

、、、昨日こちらにお立ち寄りいただいた方、ホントすみませんm(__)m
昨日はラーメンも食べなかったですからね～(^_^;)
一応ね、考えてはいたんですよ。
ゼットンも麺が変わったらしいし、そろそろ再訪も、、、なんて思ったり、
池袋西武の「北海道展」の催事場には行ってみたんですが、気持ち悪くなってＵターン。
ま、昨日は爆死のまま一日を送りました(^_^;)
ホントはその原因の飲みネタでもアップするつもりだったのですが、、、
もう、いいか。古いネタになっちゃったし(^_^;)
とりあえず～、今日は食べ物も受け付けそうだし、、またぼちぼちいきます！

皆さん、そろそろ今週末からの３連休の予定は決まりましたか！？
臨休等に泣かされぬよう！？事前確認しておきましょ～ね～
くれぐれも、３日酔いなんかで潰さぬよう！
、、、私は気をつけます！(^_^;)！

宣言

、、、もう、夕方ですねぇ、、、
本日の私、「人生ってこうも辛いもの！？」って痛感の二日酔い(-_-;)
ホント、、、いまだに死にそうっす、、、(*_*)
とりあえず、起きました、着替えました、電車に乗りました、お客様のところにもたどり着きました、、、
そして、やっと作業的にも終わりました、、、
もう、これで敢闘賞並の頑張りはしたと思います。
、、、帰ります、、、もうムリです、、、今日は帰ります、、、(-_-;)

皆さん、今日はまだ平日です。
「ちょっと軽～く一杯♪」の量にはくれぐれも気をつけましょう！！
私は、、、
「もう二度とお酒は飲みません！！」（仮）

つけそば大勝軒＠新中野

火曜日～！
火曜日と言えば、、、
「そう、プロテインだね！！」
（全然意味はないですf^_^;）
え～、、、
「サラリーマンＮＥＯ」です！
、、、やりますよね、今日！？
ま、そんな夜のテレビ番組の話はどうでもいいとして、、、
あぁ"！！この昨夜から続くグダグダ感！なんかおかしいっすね～(^_^;)
別に日常生活には何も困らないんで、一向に構わないんですが。
ま、とりあえず～、少しでも日常、平常に戻すべく、、、
ホントか！？
「大勝軒」へ。

「味噌つけそば」

ん！？今日は、、、ここのところずっと続いていたベストな麺に比べると、、、
チト残念かな(^_^;)！？
しっとりしなやかな吸い付き感って言うんですかね～！？
少し落ちる気がします。
ま、それでも好きなんですけどね(^_^;)

代わりと言ってはなんですが、、、いつにも増して野菜と焼又が多い様な！？
アハハ～、差し引きお得感が勝っているかも(^_^;)

今日も満腹、満足！
美味しかった～！
ごちそうさまでした！！

雑談

お！こんな時間だ。
ヤバイ！早く寝なくっちゃ！！
、、、出だしっからやる気無さそうっすね（＾＾；）

別に何を書こうって決めても無く書き始めてしまったんで、まぁ、こんな感じなんですよ。
とりあえず、、、
今日の昼のログ、確かに文中に「美肌」とかって言葉使ったけど、そしたら、コスメ関係！？のとこからのＴＢが２つもきた！
機械的にやっているんだろうけど、、、
笑うね、ラーメンの記事に貼っつけるＴＢじゃないよな～（＾＾；）
っつーか、ここ最近このブログにくるＴＢがチト面白いっす。
文中のキーワードだけ検索して貼ってくるんでしょうね～

、、、なんとも締まらない感じなので、、、

今日の夕飯に、、、納豆、オクラ、長芋のネバネバ三銃士に鰹節、醤油かけて、、、

またまた、サンマ！！
今年は豊漁らしいですね～、うれしいことです！

っつーか、ただの酔っ払いですな。
ん～、、、ホント、、、ごめんなさいって感じでしたね。

お休みなさいませ～

つけそば大勝軒＠新中野

月曜日～
今日は～、とっても湿度が高くって～、肌がうるうる！！
美肌効果を体感できる日ですね～！！
、、、とっても蒸し蒸ししてて、、、汗がじんわり、、、
ふ、不快指数１００％！(^_^;)！
たまらんっすね～、この気候！
ベタベタじゃないっすか(^_^;)
ま、でも愚痴ってても、、、雨まで降ってきて、、、
どんだけ～！！

うん、、、バカだ、、、(^_^;)
ま、そんなわけで（どんな！？）、、、

「味噌つけそば」を。

う～ん！今日もいいっすね～！！
絶対ここ最近で麺が美味くなってるな～！
ツヤツヤ、もっちり！美味い～(^0^)

味噌のつけ汁には野菜が意外にたくさん！
拍子切りの焼又がしっとりで、肩肉かな！？肉の食感が活きていて、噛み締めると旨味が広がって美味いっ！！

最後はスープ割りして満腹、満足！(^0^)！

美味しかった～！！
ごちそうさまでした！！

皆さんにも、うるうるな美肌と阪神１０連勝の余韻に浸る、素敵な一週間でありますように(^0^)/^^

Rahmen Yahman（ラハメン ヤマン）＠江古田

さて～、本日もいい天気！！気持ちがいいですね～！！

、、、天気はね（ー。ー；）

まぁ、とにかく頭は痛いは胃もたれで気持ち悪いは、、、飲み過ぎにミッドナイト・ラーが効きましたね（＾＾；）
とりあえず起きてきたのは昼前。
でも何も食べる気にもならず、、、グダグダと、、、
これだけはやらにゃ～、っと洗濯だけはやって、、、ひたすらボッケーとしていると、、、
ありゃ！？これはもう夕方っていう時間帯では（＾＾；）！？
でも、、、そうか～、、、夕方か～、、、今からご飯食べてもこれじゃ昼ご飯じゃなくて夕ご飯になっちゃうな～
な～んて事を考えていると、、、腹減った！（＾＾；）！
おぉ～！この時間帯なら晩御飯にはチト早いし、先週木曜にＴＶに出た「ヤマン」も空いているに違いないっ！！
そうそう、これはラッキーと考えるべきですね～（＾＾）
今日、ヤマンに行かなかったら、確か先週の土日は行ってないですからね～、、、２週間もブランク開いてしまいます！！
よっしゃ～！！レッツ・ゴー・「ヤマン」！！
ん！？なんかのお祭やってるのかな！？山車とお囃子が近くの公園にいくつも！
もしかしてこのお祭の人が流れているとヤマンも混んでいるかな～なんて思いましたが、、、関係ありませんでしたね（＾＾；）、空いてます！
でも、、、いつものジャマイカンな雰囲気のお店、レゲエＢＧＭが外のお囃子でかき消されて、、、めっちゃジャパニーズな印象！
あははは～（＾＾）
なんだか不思議な雰囲気ですが、、、

「味玉らはめん」を。

そう言えば、ラハメンのメニュー食べたのって、、、いつ以来だ！？かなり久しぶりじゃん！？
今日はね～、外はまだ暑いですが、汁ものな気分なんです！
この久々なご対面は～、、、めっちゃ美味そう！（＾０＾）！
魚介の風味と、そして動物系の円やかな旨味のバランスのとれた、、、あぁ！！身体に染み渡るスープ！！
美味いなぁ～！！いや～、美味いっす！！
お店の雰囲気がジャマイカンな感じですが、このスープは極めて和の印象。
あっさりとしていて魚介が香る、旨味が広がる。
動物系がコク、深みを出していますが、でも、くどくなくて、これが美味いのです！！

そして麺は、、、これは言わずもがな！
中太のストレートのこの麺、チュルチュル、モッチュリ、ジュルジュルのシッコシコですよっ（なんだこの表現ｆ＾＾；）！！
ホントこの麺がいいんですよね～！！
啜って、噛んで、喉越しで、、、とても楽しいんですよね～（＾＾）
美味いっ！！

江戸菜のほろ苦さ、柔らかなメンマの味、どちらもいいっす！
ネギの香り高さもいいですね～！まさに薬味です！
叉焼はモッチリした食感の肉で、噛んで、食べているうちに肉の旨味が広がります！
そしてこの味玉は、、、好みは別れるかもしれませんが、中の黄身がドバァ～っと広がるんです！！
僕はね～、元々生玉子からして大好きなんで、、、この味玉、大好きですっ！！

いや～、美味かった～！（＾０＾）！
まずこの麺とスープがご馳走！！
なんか、二日酔いだったドロドロの身体の中がサラサラとキレイになっていく感じがします（＾＾；）！？
何ともいえない満足感です！！
やっぱ、ヤマン、最高っす！！
ごちそうさまでした～！（＾０＾）！

ラーメン一番＠小竹向原

散々飲んだ後～、、、微妙にフラフラしながら～、、、
さて、タクシー乗って帰るかぁ～、なんて思って思っていたら、、、
と言うかそれ以外の選択肢がない状態。
ところが、、、
今回一緒に飲んだ中の一人、実はこの方メッチャ気さくな割りに要人！！
ミッドナイトの２時頃！？なんと送迎のためだけに高円寺に車でお迎えが！

「大して変わらないし～、送りますよ～」

マジっすか！？あざ～す！！
っという訳で、、、送っていただいている途中の車中でこの御要人、
「この時間帯で練馬近辺でやってるラーメン屋無いんすか～！？」
と。
「もう無いと思いますよ～」と私が答えると、、、
「そうだ！一番あるじゃないっすか～。昔よく行ったよ～」
と。

一番ってお店があるのは知っていましたが、行ったことは無かったですね～
などと言っているうちに、、、当然のように！？、、、ミッドナイト・ラー！「一番」へ（＾＾；）

「味噌ラーメン」をオロチョン小辛で。

かなり泥酔、相当泥酔状態でお店到着！
食えるかなぁ～なんて思っていたら、、、
意外や意外！美味いっすよ！！

ルックスはモヤシやコーンなんかがのっていて、そして立派な叉焼！
イメージ通りの味噌ラーメンですね～
臭みなど無い豚骨ベースの感じのスープは、サラッとしていて、でもパンチの効いた味噌、そしてピリッとくる辛さがいいです！！
美味いじゃないっすか！！

中細のストレート麺は、しなやかで歯切れの良い感じ。
けっこうボリュームありますね～
でもスルスルいけてしまいます！
いいですね～！美味いっ！！

う～ん、美味いなぁ～！！
ボリュームもあって、しかもモヤシやらコーンも沢山のってて、バランスいいですね～
夜中の２時過ぎ！？なのに、ひっきりなしにお客さんが次々入ってくるのもすごいです！

う～ん、美味しかった～！！
しかし、、、ま、このミッドナイトのラー！
今朝目覚めたら胃もたれ、未だに腹の減らない状態（＾＾；）
でも、思わぬ形でしたが、このお店行けてよかったです～
これからの夜麺の選択肢に入りました！
ごちそうさまでした～！！

和＋亜細亜料理 Ａｓｉ家（あじや）＠高円寺

本日は～、、、
二日酔いで胃もたれ、っつー何とも快適なお目覚め（＾＾；）
昨夜は～、謎のつながり！？の集会が！

「あ～、、、初めまして～」
（えっ！？こんな感じの人だったのかぁ～）
「どうも、よろしくお願いします～」
（しくじった、、、名刺くらい持って行けばよかった、、、）

な～んて感じで、ほとんどが初めてお会いする方々との飲み。
ちなみに、、、合コンではないです（＾＾；）
場所は高円寺「Ａｓｉ家」（高円寺北3-17-3）
とりあえず食べたものは～

生春巻

スペアリブ

こんなものをツマミに、、、ゲッ！！６時間くらい飲んでいたのか！？
１日の１／４を飲んでるって、、、バカだ（＾＾；）
でも楽しかったからいいんですけどね！
体調、まだ万全じゃなかったのか、途中若干気分が悪くなり、、、そして復活し、、、飲みまくり（＾＾；）
ホント飲み過ぎですな～
お店を出る頃には、、、それぞれ皆けっこう足下が若干おぼつかない感じ！？になり～、解散したのでありました！

でも、、、

続く！！

確率

今日の昼のお弁当～
ネギトロ丼、うどんセット


すごいボリューム！！
満腹ですっ！！


さて、、、
午後の研修、睡眠学習する確率は、、、

台風がきている時の降水確率と変わらないと思います(^_^;)

皆さんにも、満腹ランチの後のお昼寝の幸福あれ（￣ー￣）／^^

「ラ」抜き

おはよ～ございます～
今日は土曜日！！
台風一過、いい天気ですね～！(^O^)！
私は、こんな気持ちいい日に家に閉じ篭っている手は無いと思いまして～、、、
職場へ向かいます！(-_-;)！
昨日、今日と２日間連続で一日中研修なんですな（ ￣－￣）
、、、今日みたいな日に洗濯しておきたいよなぁ～(^_^;)
ま、しゃーないっす！

そう言えば、このおバカblog（自虐的だなぁf^_^;）、なんか昨日は僕としては驚くアクセスがありました。
はて！？なんで！？っと思いましたが、あれですかね～！？
「花の料理人」ってＴＶ番組に出てた「ヤマン」でしょうね～
すごいっすねぇ、ＴＶの影響って。
明日あたり行こうと思ってるんですが、混んでいるんでしょうね～(^_^;)

さ、またまた駅到着！
今日は研修終わったら、夜は風邪の治った快気祝い、ではなく、謎のつながりの要人達との「会合」、っと言う名の「飲み会」！(^_^;)！
もしや、、、昼はお弁当支給だから、、、２日間連続「ラ」抜き！？
信じれん（これも「ら」抜き）！(>_<)！
ま、どうでもいいですが(^_^;)

皆さん、よい天気です！よい休日を(^0^)/^^

おろし

今日は～、、、ラーメン食べて無いっすね～
１日に１回のアップってのは何の違和感も無いんですが、どうもラーメンネタ以外で１回だけのアップというと、なんか落ち着かない、、、（＾＾；）
今日は、１日中研修！！ついでに明日も研修！！
そう、お昼も事務所から支給なので、昼麺は無しなんですね～
今日の弁当は、、、

ゴージャスだねぇ（＾＾）
「和風おろしハンバーグ」

１日お勉強なんぞやっていると、とにかく疲れるんですな。
１８時過ぎには事務所を出たのですが、、、
バスの中で、ぼぉ～っと考えていたのは、、、
「今日ラーメン食ってないなぁ～」
「昨日のＴＶ、ヤマン出てたなぁ～、、、ヤマンのラハメンとか食べるのもいいなぁ～」

迷ったのですが、まぁ、ちょいと今日は冷蔵庫の掃除しましょ（＾＾）
とりあえず、夕飯セットとして揃えたのが、、、

生玉子、大根おろし、メカブ、冷奴、塩辛、納豆、大根の葉っぱの佃煮
おぉ～！、、、なかなかいいじゃん！

そしてメインは、、、

これぞ秋ですね～
サンマの塩焼き２匹！！
良い季節です（＾＾）　夕食のメインが１匹１００円掛からないで、こんなにも旨い！！
ステキだ！！サンマ！！

っというわけで、昼に「おろし」、夜にも「おろし」のご飯を食べたということで、、、

桧山の代打ホームランで勝ち越し！！
後は「六甲おろし」が歌えれば、今日はとってもいい日です～

一長一短

おはよ～ございます～
明け方の雨！すごかったですね～！！
雨の音で目が覚めましたもん。
いかにも台風！って感じでしたね。
首都圏は、今朝はまだその影響が出てるんですかね！？
学校が休むとか始業時間を遅らせるとかは昨夜からニュースでやってましたが、、、
何故でしょう！？今朝の電車、休日じゃないかと思うくらい空いてますよ。
もしかして、仕事も休みになってる方が多い！？
、、、まさかね(^_^;)！？
ま、僕は出勤なんでどうでもいいですが。
明日も出勤なんでどうでもいいですが(T_T)

そうそう、昨夜１２時頃から日テレで「花の料理人」ラーメン特集やってましたね～
「ラーメン屋さんが紹介する美味いラーメン屋さん」のトリが「ヤマン」でした！！
勝手ながら、チトうれしい（〃▽〃）
でも今日から混んだりするんでしょうね～
勝手ながら、チト悲しい(:_;)

ま、そんなこと言いつつも、腹の具合は未だイマイチ(-.-;)
でも熱は下がったかなぁ～！？

なんてグダグダ書いているうちに駅到着！
皆さん、週末目の前にして、転んだりしないようお気をつけ下さいませ～(^0^)/

ラーメン二郎＠桜台

おぉ～！近づいてきてますね～、台風！！
ザッー！！っと雨降ったかと思えば、雲の合い間から空なんか見えちゃったりして、、、
これぞ台風だなぁ～、なんて感心しちゃったりしてました。
微熱と頭痛は続きつつも、まぁ、なんとなく回復に向かっているような感じ（＾＾；）！？
とりあえず、今日は遅くなればなるほど雨はひどくなるだろうし、さっさと１８時前には事務所を出ました～
、、、なのに、、、
バスの中、本を読んでいたところ、、、
ありゃ！？気付けば乗り過ごすことバス停２つ。
まぁ、タイミングとは大体こんなもんで、トボトボ歩いている間中、豪雨！！
なんだかなぁ～（ーー；）
それでも、まぁ、やっと地元まで戻ってくると、、、
お！二郎、並んでいるの少ないじゃん！！
昨日と違って食欲もあるし、、、こりゃサッサと食べて寝るのがいいね！？きっとそうだよねっ！！
っというわけで、急遽行列最後尾に並んでみると、、、
前に並んでいる２人組、携帯でお店へのルートを誰かに説明している模様。
すると、、、当然の様な顔して私の前に割り込む２人組。
チトむっとしましたが、まぁ、ここは大人しく、、、していたら次のロットに回ってしまった（＾＾；）しくじった！！
ま、でもいいかぁ～っと待ちまして、、、

「小ラーメン」ニンニクで。

食欲は、戻ってきたとは言え、まだ万全じゃないですからね～
野菜マシは止めておきました（＾＾；）
気のせいか、、、今日はスープがチトしょっぱいような！？
いつも野菜マシしているからそう感じるんですかね（＾＾；）！？
ま、それでも全然問題ないんで、野菜、麺をワシャワシャ、ハグハグ食べますぅ～！！
、、、極太の平打ち麺、ウェーブの入った褐色がかった麺で、モッチリ噛み応えのある感じ！
からめのスープに浸ったシャキシャキ野菜を、このゴワゴワとした麺と一緒に食べますと、、、
これが癖になる味ですね～
大量の刻みニンニクの辛みが風味を増し、食欲を刺激して、勢い乗って一気にいただきますっ！！
そして、豚！！
こいつが今日の大きな壁（＾＾；）
豚一口に、スープ一口、って感じで～、、、スープの味で喉に流し込む様な感じ（＾＾；）！？
しか～し！！完食！！
ビクトリ～！v(￣∇￣)v！

、、、今日は野菜マシしなかったけどキツかったなぁ～（＾＾；）
でも、美味しかった～！！
ごちそうさまでした！！

さ！、、、お腹いっぱいになったことだし、、、ニンニクびたびたで、野菜・肉・麺のバランスよい食事摂ったし、、、
寝ようかな！？

、、、メタボ豚になるかな（＾＾；）！？