オホーツクの玉葱が美味しい季節です
秋の味覚と一緒にグラタンを作りました
鮭
カボチャ
ジャガイモ
きのこ類の
海と山の幸の大集合と
ずっしり重たい玉葱です
バターできのこ類と玉葱
更に鮭を炒めておきます
同時進行でホワイトソースを作ります
容器に
茹でたジャガイモ、カボチャと
全てを入れて
パン粉ぱらり
チーズたっぷり乗せて
まだかな？
もう少し焼き色がほしいな
こんがり色に焼けました
溶けて甘い玉葱と
秋の味覚のグラタンで温まりました
最高18.2℃最低2.7℃現在15.7℃ 
庭のローズヒップが たわわになりました