リッツカールトンでブッフェランチ

今日は母と妹と私の3人で、リッツカールトン大阪にあるイタリアン『Splendido（スプレンディード）』にランチに行って来ました！
アンティパストブッフェ、パスタかリゾット、パンに食後のコーヒーか紅茶、デザートブッフェのセットで3,500円（+サービス税）の人気のランチです。
とってもラグジュアリーな雰囲気に、庶民の私たちはかなりテンション上がりましたよ～。
今日はワインはグラスで楽しみました！（ボトルの写真はありません・・・あしからず。）

ここのランチはデザートが充実！
ケーキにムース、ゼリー、ジェラートにスコーン、プラリネにギモーヴ、マカロンまでも！
食べ放題なのに・・・デザートはあまり食べられませんでした。
どこで作戦を間違えたのか？謎です(笑)
ちなみにランチタイムの後の時間帯ならデザートブッフェだけを楽しむことも出来ますよ。




[今日楽しんだワイン]
（白ワイン）Riesling 2008/Leon Beyer/AOC Alsace
アルザスの旧い銘醸家ベイエのワイン、初めて飲みました。
色は濃い目、花の蜜、りんご、ミネラル感、口の中に蜜が広がり余韻は長いです。
完熟したものを使い折り目正しく造られている、正統派っていう感じでした。
肉厚でバランスがとれていて美味しかったです。
アンティパストの生ハム、ローストビーフに合うのはもちろん、
その後のハーブのリゾットや豚肉ときのこのクリームパスタにも負けない力強さがありましたよ。

（赤ワイン）CA'MARCANDA PROMIS 2007/CA'MARCANDA (GAJA)/Toscana Italia
これもお初に飲みました！
ピエモンテのガイアがトスカーナ・マレンマで開いたワイナリーのものです。
恥ずかしながらボトルは見たことあったな～程度にしか知らなかったです。
カカオやプルーン、黒ベリー系。渋味も程よく何しろバランスが良い！
母が「私これ好きやわ！」と何度もしつこく言うので笑ってしまいました（＾＾）
本当に良く出来たワインですね。メルロー主体にシラー、サンジョヴェーゼのようです。

チリのピノ・ノアール

　

昨日はイタリアワインの試飲会へ。
そして、何故かめずらしくお腹をこわしてしまいました！
いやいや、ワインのせいではないでしょう。。
まてよ？お昼に坦々麺の汁を全部飲んだから？
なんて軟弱なお腹でしょ。
でももう今は大丈夫です。
明日はお休みなので、母と妹と3人でランチの予定なのでそうも言ってられません。

さて、そんな出来事とはまったく関係なく、先週飲んだワインです。

Pinot Noir Reserva 2009 750ml/Terra Noble/Casablanca Valley CHILE　1,800円

透明なルビー色、縁は幅広く淡いです。
カカオ、プルーン、ブラックチェリーの香り。
地域からするに濃そうですが、でも酸がほどよくあって苦味もあまりなく、ス～ッと飲めます。

私はいちじくの干したの（柔らかいのね）をチビチビかじりつつ楽しみました！
食事に合わせる間も全部なくなくなっちゃった・・・
チーズなどの軽いおつまみにも合いそうだし、お呼ばれの手軽な手土産に良さそうです♪