ドイツワイン ファルツ ムスカテラー

ブリの塩焼き＆ドイツ白ワイン ムスカテラー

先週末のミニ試飲会で一番人気のワインがこのムスカテラーディープでした。
（ムスカテラー泥棒という名前のワインです！）

ムスカテラーの甘く華やかな香りと、その香りに反してすっきりとした飲み口。
試飲された方はみなさんそのギャップにイチコロ←表現古っ(*- -*)
私もこのワイン気に入りました！

和食に合わせてみようと思い、ブリの塩焼きと合わせてみましたよ。

・・・ふむ。。(-＿-)
バッチリではないものの、しかし合わないこともないような・・・
微妙かなぁ。

大根と手羽先と生姜の煮たものにも合わせてみました。

あれれ、こちらは完全に受け入れてもらえてない。。┐(´-｀)┌

ちなみにバラ寿司にも合わせてみましたが、こちらもまったく合いませんでした。
リースリングなら合うのになぁ。

ムスカテラーの香りとバッチリの相性はどのようなものなのでしょうか。
もう少し探ってみることにします(^ー゜)ノ

詳しくはこちら・・・
ジャン・ブシャー ムスカテラーディープ