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ライン河の支流、モーゼル河の船に乗ると途中にあるケステン村にパオリンスホーフ醸造所はあります。
数あるモーゼルの醸造所の中でも飛び抜けて上質なリースリングワインを作る所で、このワインもランク上の味わい。
個人的にはこの造り手の甘口と中辛口仕立てが特に好き。他にはない洗練された美しさがあるように思います。
「ブラオネベルガー ユッファー ゾンネンウーア リースリング アウスレーゼ 2012年/ドイツ モーゼル パオリンスホーフ醸造所」
きれいでクリアな蜜、完熟した桃、アンズを感じる。甘味と酸味のバランスが秀逸。
在庫ございます、記念日ワインにどうぞ。
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いらっしゃいませ~店番中です(*^ー^)ノ♪
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