ミツヤオリジナル モーゼル リースリング

恵方巻き＆ドイツ白ワイン モーゼル リースリング カビネット

昨日は節分でしたね！
恵方巻き食べられましたか？

私は毎年食べておりますよ、小学生の頃から(‘ε’)
なんと恵方巻きを食べる習慣は関西だけだったらしく、最近全国的に広まったんですよね。
小さい頃から食べてたなぁ、ポールウインナーとかきゅうりとか巻いてました。

ちらし寿司にリースリングが合うのは知っていましたので
巻き寿司にも当然合うに違いない！と思い、
ドイツ、モーゼル地域のアオラー醸造所に作ってもらっているミツヤのオリジナルワインを合わせてみました。
このワインはやや甘口なんですがとっても優しい味わいで人気ナンバー1なのです。

で、家に帰ってみたら、家族が買って帰ってくれていたのはなんと海鮮巻き・・・(゜∀゜；エッ・・
（おいおい、手作りちゃうやんー、っていうか自分で買ってもいないし）

「どうしよ、ワインと合うかなぁ。生臭いかな？(´Д｀υ)」

恐る恐る一口かじりワインを飲んでみましたら、コレが合いますヽ(・∀・)ノ！
海鮮巻きの中に甘い玉子焼きと甘辛いアナゴが入っていたのが良かったようです。

東北東を向いて無言で巻き寿司をガブリ、ワインをゴクリとする私・・・(〃▽〃)
あ、お醤油はあまりつけない方が良かったです～。
ごちそうさまでした！

詳しくはこちら・・・
ミツヤオリジナル モーゼル リースリング カビネット