ちばき屋

今日は所要で葛西に行くことになった。

葛西？たしか「ちばき屋」があるところ？

早速、ネット検索。

たしかに、葛西駅の近くにありました。

昔から、一度は行きたいと思っていたが、
何せ行動エリアから外れていたこともあり、
行けずじまい。

蒸し暑くラーメン日和ではないが、こんな
チャンスはそうないと、1時間余裕を見て出発！

11時45分到着！30分程は並ぶかなと覚悟して店の前へ。
並んでいる人なし。
店の中は、１回転目で食べ終わった人が丁度出るところ。
カウンターに7人。

混んでない割りに出てくるのに、ちょいと時間がかかった。

大変上品な、さっぱりとした綺麗なラーメンだった。
チャーシューも脂身を取り除いたものだったが、しっとりとした
旨いチャーシューだった。
麺は、柔らかめ・・・もうすこし、腰があったほうが好みかな。

ラーメンとしては、ほぼ満足！

ただ、暑かったので、この後仕事と云うこともあり、スープを
完食出来なかったのが残念！

ついでに、ライスがないのが残念だった。

本日の昼食　：　焼豚そば