昨年干し柿作りをして甘くトロリとした頃にハクビシンという最近人家付近に出没する獣に襲われたので、すぐに干すのを中途干状態での柔らかいまま冷凍庫に保存していたあんぼ柿を半解凍状態で...

スパーに買い物に　家の前の公園の細道を自転車を漕いでいる時松の木の根元にキノコを見つけた。食べられるキノコの代表格アミダケとアワダケだ。図鑑によればこの種類は日本では毒キノコはなく...

　石垣島ご出身のお隣さんから今年もマンゴーをいただいた。大きく赤い実は太陽の卵と呼ばれ...

　何時もいただくレモンやサクランボが同時に届いた。かたや北海道夕張のメロン、そして今年...

　季節のメロンが届いた。食べごろ迄待ち冷蔵庫で4時間ほど冷やして十分に熟しきった実を果汁...

　朝テレビで観たパスタを作ってみた。旬のアサリと菜の花を使った春らしいあっさりしたパス...

愛知県豊川の従妹から義理の弟さんの実家にミカン狩りに行って沢山もいできたので食べてとミ...

　テレビの調理コーナーで観た蛸めし、美味そうで作り方が簡単そう、この簡単そうと言うのが...

　春の陽気に誘われコロナ禍による閉じ籠生活に嫌気がさし釣り道具を車に積み込み山に向かった。いざ目的地に着いてみると、イノシシ除けの柵がそこら中に張り巡らされ川に行けないようになって...

　サークルからご案内いただき松島町手樽地区の竹林でタケノコ掘りに行った。雨模様の寒い日筍の成長が遅れて未だ地上に出ていない、長靴を履いた足で落葉の積もった地面をかき回して僅かに芽を...