昨年干し柿作りをして甘くトロリとした頃にハクビシンという最近人家付近に出没する獣に襲われたので、すぐに干すのを中途干状態での柔らかいまま冷凍庫に保存していたあんぼ柿を半解凍状態で...

隣近所の庭に成り始めたビワやリンゴ、ザクロ、プラムなど羨ましく眺めていた、というのも我が家ではキュウイフルーツがようやく花をつけたというのに実を付ける前に萎んで落下してしまったのだ...

　こう暑くなると冷たいものしか欲しくないと言う訳で盛岡冷麵や、ウエスキーのロック、冷たいデザートとあいなる秋に作った干し柿を冷凍しておきアイスクリームにトッピングしてみた。庭のペパ...

　秋鮭が出回る季節になった定番のはらこ飯を食いたくなり、スパーで見かけた鮭とイクラに出...

  　陽射しが柔らかくなり涼やかな風が吹き渡りハゼ釣りの到来とばかり、松島湾の近く高城川にハゼ釣りに行った。　この場所松島町高城は家からあまり遠くなく土手から竿を出せて安全な処だ...

　先日作ったはらこ飯がイマイチだったので再度チャレンジした、鮭の切り身を出汁で煮て、イ...

　干し柿を作ろうとDIYショップでそれ用の渋柿を探したが常に売れきれ状態だった、ネットで探...

　干し柿が美味しくなったのが分かるのかカラス、ヒヨドリ、ハクビシンなどに狙われるので絶...

　店頭に採ったばかりで湯通ししてない生ワカメが出まわる嬉しい季節になった。見た目は茶褐...