旬の天婦羅
山菜は天婦羅が一番とか聞いて、庭の生垣のウコギや、柿の葉、山椒、など手当たり次第天婦羅にして食ってみた。柿の葉、ウコギ、タケノコが旨かった。他当たり次第とは言っても、庭には猛毒の...
和食で
娘が新規情報を入手したらしく誘いがあり、仙台三越近くで晩酌となった。お店のつくりはモダン風、若いスタッフで活気があり懐石風の小じやれた造りの魚菜で冷酒を味わう。美味しいが後で酩酊...
立春
今日は立春だとか、暫く前に予約した「一の蔵立春朝絞り」の特別純米生原酒を店に取りに行...
仙台牛タンと赤ワインの相性は
夕食に牛タンを買ってきたというので、塩味のそれをロースタ―で焼いて、付け合わせに南蛮の...
イタリアみやげワイン
9月イタリアのベローナ大学に行った時のお土産を2ケ月遅れで持参し娘が来た。今回は和服を持参し仕事中殆ど着物で過ごしてきたようだ。外国の方は日本の着物姿が珍しく喜ばれるとの事で一...
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